品牌支持：授予加盟商“重庆巴王府火锅特许加盟店”或“重庆南方花园鸭肠王火锅特许加盟店”铜匾，及总部所获荣誉。

营建支持：选址规划设计，店堂规划，市场分析，
物配计划，开业企划等。提供开业筹备小组。
营运支持：提供所有的经营管理技术，总店派人现场指导。
培训支持：加盟商派人来总店学习技术及管理。标准流程，易学易懂。
物配支持：底料及部分菜品，原辅料配送，服装、餐具、桌椅配送或代购。
企划支持：提供整套企业VI形象设计系统，方便加盟商设计、施工、宣传，保证加盟店风格统一。

一、 开一家分店必须具备哪些条件？
答：１、场地实际使用面积必须具备以下条件之一：
Ａ省、市级：800㎡以上 Ｂ地级市：500㎡以上
Ｃ县级市：300㎡以上 Ｄ县级店：200㎡以上
２、具有开办以上四种规格的店所需的必要资金。
３、具备良好的地理位置，交通便利，有足够的停车位。

二、 开一家分店需要多少资金？
答：这个问题从两方面看：
１、旧店改造：一般中档次装修的餐馆改造成火锅店，其餐具、厨具不用太多
的投入，以使用面积500㎡为例，改造一家火锅店，购火锅桌椅、服装、
制作招牌等大约需6-8万元。统一的门头和室内装修装饰更新约需5万元，
加上加盟费6-8万元，保证金及必需的宣传费，大约投资20-30万元即可很
好地运作。
２、开设新店：装修费用按照每平方米400元投入装修，设备投入按照每平方
米300元计算，加上加盟费、保证金、宣传费等，上述总投入按每平方米
800-1000元预算是足够的。

三、 没有从事过餐饮业的可以加盟吗？
答：可以。原因是：
１、我方代为培训专业火锅调料师。
２、我方代为培训厨房墩子师傅(菜品管理及菜品看相、花刀技术)
３、代为培训大堂管理人员。
４、输入成功的经营经验和管理模式。
５、备有统一的CI系统形象设计，有良好的品牌效应。
６、有完备的后续督导支持，如加盟店出现经营上的问题，
总部会以经营期间反映出的问题进行分析并提出建议或派出督导员给予指
导的形式予以解决。

四、 加盟费需多少？合同期未到而终止合同退还加盟费吗？
答：按照加盟条件，加盟期三年，在三年的加盟期内我们将严格按照双方签订的
《重庆巴王府饮食文化有限公司特许加盟合同书》严格履行应尽的义务。所以
合同一经签订，合同期未到而终止合同不退还加盟费。

五、 为什么要收保证金？
答：加盟商加盟后，我们要提供有关经营系统所必须的物品及我方的经营管理、
技术资料和营业执照、商标注册证书复印件等专属物品，按照国家商标法、
合同法、商业特许经营管理办法的规范的要求。合同一旦中止，被授予方应
无条件归还授予方的专属物品。同时，授予方收到上述物品后应无条件地、
及时返还被授予方的保证金(不计息)。因此，加盟方质押1-2万元保证金，是
加盟者自己信誉保证的需求，也是日后减少诉讼的必要条件。

六、 收取加盟费和保证金后，还需要什么费用吗？
答：加盟费是获得总部的品牌、技术、服务等无形资产使用权的代价，而保证金
是对总部提供的商标、物品归还的信誉保证，除上述两项费用在加盟合同签
订时必须缴纳，合同期内不再收取其他管理费用。

七、 加盟店的面积一定要达到加盟条件里列举的标准才行吗？
答：是的。原因是：为适应市场竞争的需要，除了品牌效应和正宗的重庆火锅技
术外，还要上规模才有较强的竞争力和争取各种不同层次的客源，确保投资
的较早收回和领先同行的竞争优势，这是我们多年总结出来的经验。

八、 如果加盟，总店能提供什么支持？
答：１、为了保证总店口味的品质和特色，底料、鸡精、调和油、花椒必须由我
方统一生产配送，运杂费等由加盟者自理。
２、加盟商可派三名管理、技术人员到我方学习火锅管理、调料、墩子技术，
时间为半月左右，学费免收，食宿和差旅费自理。
３、加盟商开业期间或加盟商确因地域和时间上的原因，无法来渝学习技术
的，可聘请我方技术骨干去传授技艺或协助开业，时间为10-15天，往
来的差旅费食宿工资由加盟商负责。
４、严格按照总部要求采购原材料和按加工程序处理菜品及调制汤料。
５、我方组织技术骨干和经营管理骨干督导各地加盟店运营。

九、 你们火锅有哪些特色、味型？能否适应各加盟地？
答：特色汤料主要突出麻、辣、鲜、香、味道醇和厚重、辣而不燥、地道正宗、
汤红油亮、回味悠长。味型有：“老火锅”、“荔枝锅”、“红白子母锅”、
“野生菌汤”。特色菜品突出绿色健康、营养均衡，主要有“鲜鸭肠”、
“绿色毛肚”、“野生菌”等百余种。以上味型在加盟地，除保留其鲜明的
特点外，可以根据本地食客的口味进行微调，微调后可以适应各加盟地消
费者的需求。此外，进行微调后，还能适应夏季经营的需要。

十、加盟后在店内的装修风格上具体有什么要求？。
答：为了保证品牌的统一性和持久性及企业VI形象，我们已为您准备了店堂内、
外效果彩图、平面图和厨房布置平面示意图，以及装修的基本预算，加盟商
可按图纸和预算资料在当地找装修公司装修。

十一、全国各地的菜品是否统一？
答：这不可能也没有必要。除了保持特色菜品火锅主菜外，建议以消费市场的需
求而定，市场定位为中档较为适宜。

十二、加盟后如果效果不好或者失败，总店该负什么责？
答：世界上绝对没有什么包赚不赔的买卖，即使是享誉全球的麦当劳、肯德基在
以几何级数发展加盟店的同时，也有一些经营、管理不善的加盟店倒闭，这
毫不奇怪。我们双方即将签订的加盟《合同书》中除对双方的权利和义务已
有较详尽的描述外，还对加盟者的风险和盈利状况进行专门说明，即：“总
部所展示的各种资料只是说明成功的可能性，并不是对加盟店经营事业的获
得承诺”。风险与机遇总是并存的，在你的配合之下，总部能够运用成熟的
经营模式，降低你的风险，增大你赢利的可能性，这也正是选择加盟开店的
主要原因之一。

十三、除了火锅，你们还有其它菜系吗？
答：我们的经验是：应以专业正宗的重庆火锅为主业，适当根据本地特色增减部
分菜品和餐饮方式。但不宜过多，过多的品种和餐饮方式会导致主业不明、
成本上升、管理不善、质量下降，反而得不偿失。