餐饮管理资料

• 餐饮管理操作手册全套

  大小：199授权：免费下载 更新时间：2007-04-30
  管 理 目 录 第一章 公司企业文化8 第二章、公司组织机构图9 第三章、人力资源部岗位职责 10 第一节、人力资源部岗位职责10 （一）总经理岗位职责 10 （二）餐饮总监岗位职责 11 （三）人力资源部经理岗位职责 12 （四）文员岗位职责 13 （五）宿舍管理员岗位职责 14 （六）维修工岗位…

• 企业文化手册(酒店)

  大小：20授权：免费下载 更新时间：2007-04-20
  企业文化是我们酒店全体员工在所有经营管理活动中信奉并付储于实践的价值理念。即我们不断提炼、巩固、信奉和倡导，并在经营管理活动中真正实行的价值理念。企业文化在酒店经营管理活动的作用重点表现在以下方面 1． 整合价值理念，明确企业目标，具有企业灵魂的导向作用； 2． 强化激励机制，提高…

• 酒店管理模式

  大小：100授权：免费版 更新时间：2007-04-20
  目 录第一篇 员工守则 4第一章 序言 4第二章 简介（略） 4第三章 劳动条例 4第四章 福利待遇 6第五章 员工设施 7第六章 行为准则 8第七章 奖罚条例（缺实施程序） 10第八章 安全守则 14第九章 计扣分管理办法 15第二篇 总经理办公室 16第一章 总经理 16一、预算管理制度 16二、基本决策管理制度 18三…

• 酒店绩效考核设计方案

  大小：50授权：免费版 更新时间：2007-04-10
  绩效考核设计方案

• 酒吧管理-管理与控制.rar

  大小：25授权：免费版 更新时间：2007-03-12
  酒吧管理-管理与控制.rar

• 酒吧管理(服务流程与工作标准).rar

  大小：35授权：免费版 更新时间：2007-03-12
  酒吧管理(服务流程与工作标准).rar