解读自贡“盐帮菜”拜师
在自贡，如果你真正想在大师门下学习“盐帮菜”精髓，不正儿八经拜师，还真不行。日前，具有20年从业经验的盐帮菜大师、自贡市餐饮美食协会副会长、英祥锦江国际大酒店餐饮总监刘明权在…
重庆200家餐馆看笑脸 月评每月都变化
重庆商报讯 哪家餐馆的就餐环境和卫生最放心？看餐馆里张贴的笑脸就可以一目了然。昨日上午，解放碑八一路好吃街一餐饮企业被贴上了“C”和红色“平脸”。
五种颜色食品安全登记簿保障百姓餐饮消费
肥西县近日在全县范围内建立五种颜色食品安全登记簿、六色食品安全公示栏，统一发放到所有餐饮行业经营户，以保障百姓餐饮消费环节食品安全。
游泰国：“豪华美食团”连吃三晚豆芽菜 “超级海鲜大餐”螃蟹已发臭
关注理由：参加“泰国豪华美食团7天之旅”，还是大型旅行社组织的，但实际的遭遇却跟旅游协议大相径庭：前三天的晚饭就是小店的“豆芽豆腐餐…
上海渔政执法人员对经营水生野生动物的酒店开展执法检查
为更好地保护水生野生动物，合法、合理经营利用水生野生动物，上海市浦东新区农业行政综合执法大队渔政执法人员日前对芦潮港地区持有水生野生动物经营利用…
杭州：有条件餐饮的发证，不够格的整改 无证店主觉得办证太麻烦
有条件的发证，不够格的整改
小小的店面，墙壁上什么证件也没有挂，却提供各类小吃……在杭州部分街头巷尾的“偏僻处”，藏着一些这样的…
武汉现餐饮企业倒闭潮 本土餐饮大鳄转投房产酒店
近段时间，武汉频繁出现中小餐饮企业倒闭潮，更有媒体称武汉餐饮业遭遇30年来最漫长“寒冬”。大批中小餐企因成本上涨、租金几何数翻倍等原因，利润微薄无以为…
广西第一家以饮食为主题的博物馆（图）
柳州人喜好美食、口味重、偏辛辣，且擅于融会吸收各种外来风味，形成自己别具一格的饮食文化。不久之后，箭盘山公园旁将建成一个柳州菜饮食文化博物馆，这也是广西第一家…
11月13日，第12311期排列5开奖，湛江一位彩民只花2元买了1注号码“64498”便击中10万元大奖。第二天下午，中奖彩民就偕妻子一同现身湛江市体彩中心兑奖。据介绍，中奖的黄先生是位老彩民了，他很喜欢研究、分析…
昨日上午10时30分，三元东桥霄云路国航大厦附近“鹿港小镇”饭店，一正在厨房操作间炸鱼头的厨师因操作不当，引发火灾。
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