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    海味馆餐厅遍地蟑螂?

    2月3日,网友“小呆呆大笨笨”发微博反映:“陵水英州镇台新海味馆海鲜加工厂仍开餐厅接待数十辆旅游大巴来这里用餐,遍地是蟑螂,更有甚者爬到游客身上,全车人拒绝用餐,这样一个卫生根本不合格的地方如何获得营…

    西安饮食:餐饮主业增速放缓

    公司旗下拥有多个中华老字号餐饮品牌,但受制于较为僵化的国有管理体制以及承压于宏观经济增速下滑,2012 年主营经营业绩未见真正改善;公司旗下餐饮品牌在西安本地市占率较高,但异地拓展进展缓慢,开店数量和进度均…

    春节餐饮市场大众消费表现抢眼

    据中国烹饪协会在节日期间开展的市场调研,北京、上海、苏州、成都等大中城市的高端餐饮、会所等生意冷清,营业收入普遍比去年同期下降20%左右,一些企业下降幅度超过30%,个别四星、五星级酒店餐饮甚至首次出现春…

    星级酒店高端自助餐扎堆搞促销

     “现在上团购网站一搜,几乎各大星级酒店的自助餐都在搞活动,而且优惠幅度还不小呢!”市民李婕十分热衷美食,最近她从网上各大团购网站看到,海尔洲际、索菲亚等星级酒店均推出了特价活动。

    “高端餐饮”精推家宴吸引寻常百姓

      一家五星级酒店的外宣负责人说,“我们酒店春节期间专门推出了针对家庭聚餐的宴席,价格甚至跟大众餐饮有一拼,而就餐环境、服务都是五星级的,很划算,可目前来看销售还是没达到预期目标。”

    春节过后 中小餐饮店半数员工未到岗

    “您可能要等上半小时左右,可以到附近商场里先转转,位置肯定给您留好。”昨天下午,在鄞州万达广场二楼一家主营面食的餐饮店内,这段话被服务员重复了一遍又一遍。

    苏宁电器准备进军餐饮业

    在昨日的公告中,记者还注意到,苏宁的许可经营项目中还增加了预包装食品、散装食品批发与零售以及餐饮服务等业务。苏宁副董事长孙为民表示,这些新项目都是为便于苏宁品类拓展。

    高端餐饮旺季遇冷 俏江南等受冲击

    根据中国烹饪协会近日发布的2013年春节餐饮市场分析,春节期间,北京、上海、苏州、成都等大中城市的高端餐饮、会所等生意冷清,营业收入普遍比去年同期下降20%左右,一些企业下降幅度超过30%,个别四星、五星…

    北京高档餐饮营业额降35%

     商务部新闻发言人沈丹阳昨天表示,据抽样调查,春节期间一些高端餐饮企业的营业额和高端白酒的销售确实大幅度下降,其中高档酒店的燕窝、鲍鱼下降40%左右,鱼翅下降70%以上,53度飞天茅台的标价已经比最高价时下…

    包间费最低消费 餐饮企业或只能“二选一”

    针对餐饮业设定包间费和最低消费的情况,商务部发言人沈丹阳昨天表示,包间费和最低消费一般是指餐饮行业提供差异化服务所收取的服务费用,二者都是针对餐厅包间消费,应只收其一。对此,上海市餐饮烹饪行业协…

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