餐饮业“四大陷阱”“七大潜规则”
最低消费、禁止自带酒水、纸巾小食收费……消费者只要有外出就餐的经历，肯定就遇到过这些餐饮行业的潜规则。随着消费者维权意识的逐步增强，像到酒楼吃顿饭这样的小事也已日渐…
3.15问卷调查：下馆子多看“安全舒适度”
武汉消费者喜欢下什么馆子、偏好什么口味的菜肴、对餐饮消费满意度如何？近日，本报有关3·15消费满意度的问卷调查显示，餐饮消费满意度仅一成，消毒餐具不卫生、果…
两个“江南”搞晕加盟商 用错商标赔三万
中新网江阴3月15日电 (孙权 徐芝若 戴琳)“江南公社”餐饮店目前在国内很多城市颇有知名度，但鲜为人知的是，“江南公社”其实有两家，湖南有个江南人民公社餐饮连锁有限…
3·15知名餐企问题接连被曝光
监管好餐饮业食品安全，还得靠勤跑、多看这些笨方法才行。
3·15之际，知名餐饮连锁企业吉野家被媒体曝光，其问题包括，在米饭过了废弃时间后继续售卖；店内餐具也未按要求清…
餐饮场所禁用无警示标签钢瓶
晨报3月15日讯（记者 田勇）餐饮场所应使用合格液化石油气钢瓶，不得使用无警示标签、无充装标识、过期或者报废的钢瓶。3月15日，太原市旅游局发布《太原市餐饮场所液化石油气安全…
吉野家被曝卫生存严重问题 涉事两家门店已停业整改
本报讯 针对媒体曝光吉野家快餐店崇外餐厅和东直门餐厅存在食品安全问题，北京市卫生监督所已经责成两家店关门整改，并约谈该单位负责人。市卫生监督所要求全…
吉野家有的店，在米饭过了要求的废弃时间后，被再次更改了出锅和废弃时间，继续在使用着，有的店员工，平时就是用汤碗直接喝水，然后未再清洗，就被盛放上汤，直接端给了顾客，店内的碗具、筷子、托盘也未按要求清…
5位外汉女研究生55天翻译962个菜名（图）
如果让你向外国人介绍“叉烧”这样东西，你会怎么说呢？还有玉竹炖排骨、枸杞炖猪心饭、炒榨菜肉丝粉+汤……美食当前却无法精准地用英语表述出来是不是让人“很着急”…
鲜榨果汁的“科技含量”
有些餐馆、酒楼、咖啡厅、歌厅等销售的“鲜榨果汁”居然也有“潜规则”，其中含有多种食品添加剂。报道称，酒店、餐馆的“鲜果汁”制作已经高度专业化，由专业“果汁”制作人员来操刀，…
顾客酒后洗手间摔残 法院判酒店担责三成
台海网3月15日讯 （海峡导报(微博)记者 陈捷 通讯员 湖法宣/文 邓若胥/图）在酒楼用餐后，吴小姐穿高跟鞋去洗手间，结果不慎摔倒当场昏迷，醒来之后已是十级伤残。
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