在大连市美食文化协会秘书长高成聪办公桌上，摆放着协会刚刚统计上来的一组调查数据：在随机对协会下属50家中低端餐饮企业统计显示，十一黄金周，我市中低端社会餐饮企业收入大幅上扬，50家企业销售额同比增长15%…
每年的10月20日是世界厨师日。世界厨师联合会于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议，并于同年10月正式宣布将每年的10月20日定为世界厨师日。创立世界厨师日的目的在于，在世界范围内提高大…
近日，国内领先的旅游行业研究机构--劲旅咨询最新发布了《2014年9月份主要网站在线酒店团购产品丰富度监测》报告。报告显示2014年9月份美团网的酒店团购产品数量以253,923单超越排名第一，携程旅行网203,459排行第…
小南国董事长王慧敏眼下正在为“众美联”的如期运作四处奔走。作为发起人之一，王慧敏和另一合伙人朱晓霞已经在香港成功注册了众美联(香港)投资有限公司，并在上海小南国大酒店设立了办公总部，如果一切…
在北京吃饭聚餐总是一个烦心的事情，因为那些火爆的餐馆都要排队，更烦心的是，在门口拿到一张号码纸，却不知道身前还有多少人在排队，更不敢离开去逛商场。北大物理学院学生王哲看到了其中的商机离开学校创业。2…
距离春节还有4个多月，然而不少酒店、餐馆早已在门口标出“年夜饭预订”的字样。于是，才刚刚离开“十一”黄金周酒桌的市民，现在又忙着重新走回饭店，安排来年新春的这场“重头戏&rdquo…
玩微博，耍微信，逛贴吧，刷论坛，90后无疑是信息技术发展到高峰时期玩得最爽最High的一批人，然而在餐饮行业里，却有着这样一群人，他们本就是一群电商和自媒体达人，但他们不再仅仅是追着潮流跑，反而经过一年潜…
听说过女士自助餐吗?男士进店消费要多付钱。眼下，武汉出现了这样的区别对待性别的自助餐厅，引来客流的同时，还引来了争议。
女士自助餐男士要加5元
怕掉底子男士都不吭声
昨天，市民周爽打开一家团购网站，…
近日,开发区的张先生反映,自己曾在熊大自助餐厅当厨师,餐厅最后转让了,但8月份工资还没发,并且与他情况相同的还有十几个人。虽然每个人的工资不多,但加起来也有三万余元。餐厅老板一直联系不上,他们很上火。
&ldq…
餐饮老板谈到采购问题，总是会大倒苦水，念叨着“日防夜防回扣难防”。物价越来越不稳定，采购的价格变化就越大。为了避免采购员吃回扣，餐饮企业想尽了办法，采购员仍然还是有空子可钻。
只要有买卖，…
会员登录
