首届中国魅力古镇及客栈发展论坛
为全面提高古镇及民俗酒店业优质服务水平，推动民俗文化大发展大繁荣，增强古镇旅游及民俗酒店消费对经济增长的拉动作用，为稳增长、扩内需、促消费、惠民生做出积极贡献，由…
餐饮业食品安全事件频发 业内人士呼吁警惕勾兑调味品
中国烹饪协会副会长、中国烹协名厨专业委员会主任高炳义在接受记者采访时指出，2007年公布《调味料酒》行业标准时，食品添加剂安全问题还没有今日这样引起各…
高端酒店转型：面临两不认尴尬
绿岛酒店是一家按四星级标准设计打造的集餐饮、会务、客房、娱乐为一体的综合性高端酒店。营业面积一万多平方米，就业人员上百人。今年3月，该酒店营业额170万余元，较去年同期减…
餐饮食品博览会北京开幕
当日，为期三天的第八届中国(北京)餐饮·食品博览会在北京展览馆举行，来自国内外的260多家餐饮食品企业齐聚京城。博览会期间将举办2012年度北京五十强餐饮企业(集团)揭晓大会、北京小吃…
高端餐饮转型：看净雅
在这场行业洗牌“风暴”中，从威海走出去的国内高端餐饮的行业领军净雅集团也正经历着一场转型的洗礼。在这次行业转型之役中，独树一帜的“净雅选择”再次让净雅集团成为行业关注的焦点：…
北京餐饮十大经济人物名单
王 刚 眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司董事长
邓 超 北京金百万餐饮管理有限责任公司董事长
颁奖会上还揭晓了“正餐类”十大品牌、“火锅类”十大品牌、“综合类”十大品牌，以及“2012年度北京餐饮十大经济人物”，并公布了“2012年度北京50强餐饮企业（集团）、100强餐饮门店”的认定结果。来自全市3…
高端餐饮消费负增长有哪些正效应
一季度我国餐饮收入增速比上年同期回落4.8个百分点。其中限额以上企业餐饮收入出现了改革开放以来的首次负增长。餐饮收入的大幅回落，对社会消费品零售总额增长的贡献率降低，对…
北京高档餐饮连锁无名居歇业
一高端酒楼悄然歇业
昨日，市民张女士想在无名居订一桌饭菜。拨打订餐电话却被告知“已经歇业”。
无名居是北京一家高档餐饮连锁企业，经营“国宴”菜系，人均消费在20…
武汉推出 小餐饮“样板间”
本报讯（记者肖娟 通讯员潘露）外表上“看得”、进里面“坐得”、拿筷子“吃得”，我市小餐饮正在提档升级。如何让一间8-20平方米的餐饮小店干净整齐？昨天，记者从我市小餐饮整治工作…
会员登录
