日前，全球第二大快餐连锁企业汉堡王的山东首家店在青岛百丽广场正式营业，第二家店地址在李沧区万达广场，预计将于今年11月中旬开业。据汉堡王华东地区负责人介绍，未来的3年里，汉堡王计划在青岛及周边地区…
据台湾媒体观察，大陆全面禁止奢侈浪费，致使单价500元（人民币，下同）以上的高端餐饮业生意受到冲击，台商餐饮业者反而因此获利。对此，台湾“瓦城”董事长徐承义昨天指出，大陆禁止奢侈浪费，平价餐厅反而人潮…
16日，中国餐饮文化大师刘学治教授新书《川菜诗百首》、《现代经典川菜妙做妙解》赠送收藏及签售仪式在古城镇川菜博物馆成功举办，该活动由成都川菜博物馆、四川金宫川派味业有限公司联合举办，吸引了近300名餐饮…
关负责人介绍，连锁餐饮项目，首先要对餐饮连锁特许商进行经营资质审查。国家商务部的《商业特许经营管理办法（试行）》第十七条规定：“特许者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案…
在“别离开”，顾客可以吃到全套土制美食——以“土汤”开胃，配上泥土甜面包，再来一份名为“土壤惊奇”的“土汁”土豆泥和土浸松露，最后用泥土冰激凌结束这奇特的一餐。土制菜肴价格不低，这样一餐标价1万…
“我准備在你們餐廳裡投毒，毒死幾個賠死你，向我賬號打5000元可以平息此事。”一名曾冒充房東詐騙租金的男子出獄后，將詐騙信息升級到投毒，向全國各地餐廳群發短信，還真有餐廳經營者匯款。10月15日，深圳南山…
美国纽约市“Eat”餐厅的主厨受到印度佛教僧侣吃早餐不说话的启发，希望客人可以全心全意投入享用美食的过程中，因此餐馆内禁止顾客说话，成了一间“无声餐厅”。
刚刚过去的国庆黄金周假期，广州餐饮业交出了一张并不漂亮的成绩单，中高端酒楼订座率不满，营业额下滑，老百姓光顾的大众餐饮及连锁快餐业表现平平。
第三届中国（合肥）餐饮产业大会将于11月27日在合肥举行。记者从昨天举行的新闻发布会上获悉，会议将围绕当前餐饮企业转型的各种问题邀请专家、企业进行探讨，而中国烹饪大师评选、中国徽菜十大名厨评选、合肥餐饮…
“当前是餐饮业低速发展期，经济发展放缓、商务活动减少、公务接待大幅下降，今年1-8月份全国餐饮增长速度比去年低了4.6个百分点。”韩明说，同时餐饮业面临着客源结构调整、新生代逐渐成为市场消费主力。
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