第三届中国餐饮产业大会11月底将在合肥举行

第三届中国（合肥）餐饮产业大会将于11月27日在合肥举行。记者从昨天举行的新闻发布会上获悉，会议将围绕当前餐饮企业转型的各种问题邀请专家、企业进行探讨，而中国烹饪大师评选、中国徽菜十大名厨评选、合肥餐饮美食文化周、环巢湖美食考察等一系列活动也将同期举办。

    本次大会的重点内容，是由中国饭店协会围绕餐饮企业转型，针对企业在转型中遇到的各种忧虑、困难进行解读，并邀请知名专家分析转型必要，邀请成功转型的企业分享经验。此外，100家食材名企、全国200家大中型餐饮企业负责人参与的优质食材对接展示会，企业招牌菜、时尚创新菜、时尚创新宴展示，中国养生菜品演示展，中国餐具厨具以及酒店用品电子软件服务展销洽谈会等活动，也将为餐饮企业的上下游产业链搭建合作对接平台，促进合作。 （王永亮）