3月19日上午，飞山横街一家餐馆突发大火，餐馆内两个柴油桶险成“火药桶”，幸好消防官兵及时赶至，成功扑灭火灾。当天上午9时18分，飞山横街一家餐馆突发大火，醒狮路消防中队立即出动一辆抢险救援车，三辆水罐车…
近日，中央发布《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，要求各级党政机关杜绝公务活动用餐浪费，餐饮企业不得设置最低消费额，餐前引导适量点餐，餐后主动帮助打包，对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。
昨天中午12点10分，顺义区通顺路顺鑫天宇工地，百余名工人在工地餐厅进餐后，出现呕吐、腹泻等症状。工人被送往附近医院接受治疗。
获得米其林的推荐是许多厨师的梦想，可是也有人“不识抬举”。比利时厨师Fredrick Dhooghe虽觉然得被评上米其林1星很荣幸，但由于不堪“吃货”游客的误解，他希望米其林指南以及《Gault & Millau美食指南》不要再…
可供数百人就餐的旅游定点餐厅内，上百名老年游客正用餐时，突然有几名手提长刀的男子冲进来，吓得老人们四散惊逃，10多名来不及跑的老人甚至慌不择路翻过1米多高的矮墙，跳进水池逃生……
新消法实施后的四川首例开瓶费、包间费案件，引起餐饮行业众多从业者关注。昨日，记者调查发现，酒水在餐饮企业营业额中占比为15%至20%，毛利率为40%至50%，而目前成都市场上80%左右的消费者都自带酒水，许多餐企…
如何做好餐饮服务企业食品安全管理工作？昨日，西夏区卫生监督所创新举措，与百余家辖区餐饮企业签订《餐饮服务食品安全守法诚信承诺书》，并对餐饮服务单位食品安全不良行为进行记分管理，一年内被扣12分的单位将…
因为315晚会对于餐饮食品安全问题的相关报道，引起消费者的又一轮对餐饮安全的关注。而在越发注重餐饮食品安全的社会环境下，相关政府部门也正把整治重点放到餐饮安全卫生上来，据记者调查了解，由于环境质量的下…
对于餐饮行业来说，2013年是不平静的一年。在“八项规定”、“六项禁令”等政策的引导下，高端餐饮营业额大幅下滑。一时间，转型、升级成了餐饮企业家口中谈论的热词。当他们想要另谋出路、突出重围时，保持逆势增…
“水災期間大愛無邊的‘小城大廚’關門了！”昨天（3月19日），網友“鄭州市寧波市”發帖，引起不少網友惋惜。
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