厨师所享福利政策有待提高
某杂志近期展开一番调查，看看厨师最想要的福利有哪些。
通过各项数据，我们可以看出，厨师对于福利的看法大多集中在医保、个人发展方面。
目前餐厅所能提供的福利范畴也多集中在五险…
在青岛，德国凯宾斯基饭店开业才1年就关闭了。沈阳市和广东中山市也有高档酒店关闭。这种趋势还开始波及到大城市。据粤港餐饮微杂志了解，国际酒店集团在国内筹建的酒店停工或放弃合作情况，正在上演。
中国地方…
高星级酒店的全行业亏损,早在三四年前就已显现。随着"八项规定"和反"四风"的持续,公款吃喝指望不上了,办会收入税减,星级酒店的日子更不好过了。
与此同时,在潍坊,中高档酒楼和酒店还在呈现增多之势,市场竞争激烈,…
加拿大国际广播公司5月27日报道，代表加拿大餐馆酒吧的加拿大餐饮协会要求和加拿大总理哈珀举行紧急会晤，讨论冻结外国临时工项目给餐饮业带来的影响。
该协会负责人加什.怀特周二表示，冻结餐饮服务行业的外国临…
近日，有网民在网上发布信息，称所谓“匿名厨师偷拍厨房内幕，爆料餐饮业潜规则”，广州警方经核查，证实网上传闻不实，没有任何事实依据，该网民发表的所谓“潜规则”并非亲身经历，只是哗众…
近日，江都区解放路一家饭店，疑因职业经理人借高利贷跑路，饭店外墙被人刷上红漆追债。据了解，类似企业经营者跑路事件近期发生多起。
前后门被刷红漆“谁过店谁倒霉”
近日，有江都读者反映，江都解…
近日，据英国《电讯报》报道，英格兰和意大利将入住的五星级酒店因过期食物面临处罚。
调查人员在三狮军团将下榻的里约热内卢的皇家郁金香酒店没收了过期的1.4斤黄油、0.8斤帕尔马火腿和近2.4斤的三文鱼。鉴于这…
近日，记者走访金融街的豪华五星级酒店丽思卡尔顿，酒店内部的金阁中餐厅位于二层。记者以订餐名义要求服务员拿出菜单和酒水单，酒水单显示，洋酒的价格平均为1000元左右，并收取15%的服务费。
金阁中餐厅的服务…
5月27日凌晨0时许，晋江市公安局罗山派出所值班台接到蔡先生的报警电话称其在罗山缺塘经营的某餐馆内被一名顾客殴打。接警后，民警快速出警到现场，由于现场围观人员较多，秩序较为混乱，民警遂将当事的蔡某、郑某…
5月28日晚9点多，在山东招远的一家麦当劳餐厅内发生了一起命案，一名就餐的女子遭到6名男女的疯狂殴打，最终不治身亡。当地警方[微博]通报，打人者对犯罪行为供认不讳，除一人因未达到刑事责任年龄另行处理外，5人…
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