华天酒店集团股份有限公司昨晚公告称，媒体报道的公司控股股东华天实业控股集团有限公司(以下简称“华天集团”)正在推进整体上市事宜存在与目前事实不符。此前的5月29日晚间，华天酒店发布公告称，拟非…
昨日，一名女子在沈阳翰皇国际商务酒店楼后坠楼身亡。
12时45分左右，翰皇国际商务酒店楼后的铁门锁着，里面用高出铁门的纸壳等挡着，院内地上女子已经被白布盖住。铁门旁的岗亭上写着“进出院禁止骑车&rdqu…
今天凌晨3点钟在南京鼓楼区金川门外5号一家烧烤店发生一起悲剧，两名20多岁的厨师下班洗澡时，不慎触电身亡。
在鼓楼区金川门外大街，有一家‘碳烤羊腿’饭店，每天营业到半夜时分才关门打烊，当两名厨…
当端午遇上“六一”，消费也变得“萌”起来。昨日北京市商务委发布监测数据，假日3天，40家重点商业服务业企业实现零售额11.3亿元，同比增长10.4%。
粽子礼盒价格下降
延续“节俭&rdqu…
今年年底之前，岛城将组建“食药警察”队伍;探索建立电子追溯平台，逐步实现食品“从田间到餐桌”的全程来源可溯、流向可追、问题可查 ;完善投诉举报奖励办法，提高举报奖励标准，按照入库罚…
四年一次的世界杯马上就要来了，每当世界杯，大家都很享受一边看比赛评球技，一边喝啤酒吃小食的欢悦激情。很多餐厅、酒吧也为世界杯的到来忙碌准备着，进入了“备战”状态。多家西餐厅和大排档预计今年…
两个案例讲述互联网爆发变革
雕爷牛腩是一种现象，如果我们站在行业的角度来剖析，雕爷在开业之前，用非常大的投入做了将近半年的内部封测，他的这种主导思想在当时的餐饮界看来简直不可理喻。因为几乎所有的餐饮…
用茶做菜，起源于福建。现代厨师巧妙的将茶叶和菜系结合起来，比如说用铁观音做成童子拜观音等经典菜肴。但是用茶叶做菜还是有一些讲究的。
疑问解答：
问：是不是所有的茶叶都可以用来做菜?
答：如果单单从制…
原料：光黑棕鹅1只(净重约2500克)。
调料：
A料：砂糖500克，盐350克，味精50克，黑椒粉15克，五香粉30克,甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克，香菜粉、蒜蓉粉各20克。
B料：鹅酱:面豉酱300克，海鲜酱200…
钵仔菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、火锅，和北方的涮锅、四川火锅、沙锅同出一脉，它们的共同特点是用火烧锅，以水或汤导热，煮制原材料。钵仔菜讲究菜肴的原汁原味，所以在下入土钵后，一般都不会加入油脂，靠着原料…
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