重庆市饮食行业协会近日发布的《2013年重庆餐饮业发展报告》显示，去年，我市高端餐饮、酒店营业收入平均降幅为20%~40%，不少会所、酒店的降幅高达50%。“2014年将是全市餐企遭遇35年持续发展后的首次大洗牌…
节俭风、绿色风成时下百姓餐桌主基调。要光盘行动，也要生态健康，不仅曾风光一时的奢华大饭店被一记击中，中型规模饭店生意也一落千丈。怎么办?要么出局要么变革。6月5日，全国餐饮企业转型升级高峰论坛暨有机养…
在“国八条”、“限制三公消费”等政策冲击之下，高端餐饮的转型备受关注。而随着各大餐饮上市公司陆续公布一季报，这份转型成绩单初步见分晓。
其中，在四家国内上市的餐饮企业中，湘鄂情因…
近日，一段长达90多秒的“人肉搜索变态男”的视频被公开，引起社会极大愤慨。视频中，一名年轻男子拳脚相加，疯狂殴打一名餐厅女服务员，甚至一度拽着她的头发在地上拖行。记者随后找到该餐厅负责人了解…
据西班牙欧浪网报道，日前，西班牙南部瓦伦西亚一家由华人经营的餐馆内，发生了一起两名员工持刀斗殴事件，其中一人被刺伤。而事情的起因只是因为两人在工作中言语不和。
据了解，事情发生时正值午餐时间，由于餐…
昨日，商务部网站发布《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》，指出将进一步反对铺张浪费，引导高端餐饮转型，力争5年将大众餐饮的市场份额提高到85%以上。
自2012年底，中央“厉行节约”八项规定出台以…
据美国《世界日报》报道，第25届匹兹堡杂志“最佳餐馆盛宴”(Pittsburgh Magazine Best Restaurants Party)，2日在“海恩斯足球场”东方俱乐部举行，共有56家餐馆共襄盛举，吸引约3000名食客…
湘鄂情今日公告，公司将全资子公司河南湘鄂情投资管理有限公司100%股权及相关债权以8000万元价格转让。公告显示，6月4日，公司就上述转让事宜与郑娜签署《河南湘鄂情投资管理有限公司股权转让及债权转让协议》。协…
昨日上午，贵阳市中华北路立航商厦一家餐馆失火。当时有400多人在大厦中上班，浓烟冒起后，逃生者挤满楼道。
据该幢大厦的管理员介绍，事发于10时30分，起火的大厦是一幢商用楼，里面有几十家公司，起火时有近400…
周末一家人去餐馆用餐，本来是一件其乐融融的事，而在上个月，家住在西安西郊的吴女士一家，却在餐馆用餐时，碰上一件比吃在饭菜中吃出蟑螂更令人扫兴的事。从餐馆天花板上掉下了老鼠，让吴女士一家人都傻了眼。
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