国家食药监局要求严查
餐饮用油和一次性筷子
本报讯（记者付妤）国家食品药品监管局办公室昨天在官方网站上连续发出两个紧急通知，要求各地餐饮服务食品安全监管部门对餐饮服务单位进行监督检查…
2月28日，记者从锦江宾馆、岷山饭店等酒店了解到，随着糖酒会临近，房间预订率加速攀升。锦江宾馆销售部门负责人表示，最近预定房间的很多是糖酒会客商。由于不少参会企业将经销商会议放在主会场之外，一些酒…
从地沟收油这种传统方法依然存在，不过已经不是主渠道。80%的“地沟油”，是以从餐饮企业直接收来的餐厨垃圾为原料的。“某大型酒店，一年仅卖餐厨垃圾，就能赚200万元。”
从…
众所周知，餐饮的服务与食物的供给均依赖物料的取得。作为餐饮业务之始的采购行为，其成本是餐厅成本的“半边天”，而其工作对餐厅资金周转、菜品质量优劣所起的作用也是不容忽视的。另外，最重要的是…
消费者山先生入住丰台一家酒店，不想被突然断裂的洗漱面盆划伤脚部，事后，山先生将该酒店诉至法院。昨天（15日），丰台法院判决酒店赔偿山先生各项损失4000余元。
山先生起诉称，2009年11月27日凌晨…
金杯、银杯、不如老百姓的口碑
长春酒店人气排行榜
1.香格里拉大饭店 五星级 长春
参考价格：1126元起
2.卓展天天酒店 五星级 长春
参考价格：56…
15日上午，市渔政渔港监察支队执法人员在某酒店内，查处一起无证经营鳄鱼的行为。（首席记者 邹红阳 摄）
本报热线消息（记者 丛林）昨日上午，在市渔政渔港监察支队开展的水生野生动物保护专项执法…
厨师詹先生（化名）在沪上一家高档婚庆会所就职，近日他向本报报料，称该会所价格昂贵的鲍参翅肚羹使用成本几块钱的人造鱼翅烹调而成，而绝大多数消费者根本吃不出来。
对于厨师的指证，会所方面表…
昨日凌晨，成都科华路某餐馆厨师李某被同事连砍两刀，左腿和背部受伤。事发后，餐馆工作人员将其送到七医院急救。伤情稳定后的李某说，自己并不清楚被砍原因，“稀里糊涂就挨刀了。”
李…
2010年3月5日，京城顶级时尚粤餐厅蝶1903举办了“蝶1903餐厅一周年庆典酒会”。
当晚，捷克及南非大使馆，美国商业联合会，著名艺人孟广美小姐，长安俱乐部和京城俱乐部的名媛，各界商业…
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