通过火锅麻辣烫专项整治行动，灵武市检查发现4家单位乱用食品添加剂、3家单位未做添加剂台账，查出“三无”食用油（菜籽油）170千克、火锅底料85千克
记者从东莞市全市餐饮服务食品安全示范街创建工作动员会议上获悉，今年年底之前，东莞一定要建成7条市级美食示范街，力争1条示范街达到省级标准。虽然目前创建工作仍然面临许多困难和问题，但根据实际情况，示范街…
由“芳兰亭”、“东顺永”、“饺子三国”和“玉兰”4家中餐馆厨师精心制作的炒饭、炒面、蔬菜粥和麻婆豆腐运抵东京武道馆。厨师把饭菜码放好后，避难所工作人员便广播告知避难人员来领取午餐，灾民们排队领取自…
尼日利亚快餐业协会负责人近日表示，尼快餐业目前的从业人数超过50万，每年向各级政府纳税额约10亿奈拉(约合667万美元)，市场总量达2500亿奈拉(约合16.7亿美元)。
近日，临海论坛上出现不少关于地沟油的帖子，矛头不约而同指向了临海一家颇有名气的“蒋招娣”小吃店，有网民怀疑，该快餐店做菜时使用了地沟油。事后，“蒋招娣”负责人公开了其购买食用油的发票，但仍有网民心…
泉州市区华大街道新铺社区一家快餐店发生液化气瓶爆炸，整个快餐店被烧成废墟，所幸没有造成人员伤亡。店主称，由于新换的液化气无法点燃，他将液化气瓶阀门打开，往外“排空气”。
宁波的中式快餐店很多，哪些是最好的？今年起，大家只要数数快餐店门牌上的“钻石”颗数就能得到答案。昨日（3月24日），记者从宁波市餐饮烹饪协会获悉，协会目前正在按照去年底公布的《宁波市中式快餐企业（门店…
由《新领军》杂志社等主办的2011第十届创业中国之商界女领军人物、女新锐人物在钓鱼台国宾馆揭晓。俏江南董事长张兰、敦煌网CEO王树彤、乡村基（中国）餐饮管理有限公司董事长李红等成为本年度女领军人物，信诚保…
以往，日式餐馆都非常希望顾客感觉他们的食材是正宗的日本货；而福岛核泄漏事件发生后，尤其是近日香港查出从日本进口的蔬菜辐射超标，京城的各大日式餐馆纷纷亮明食材的所谓真实身份，均称所用食材并非产自日本…
23日,代表山东酒店业最高荣誉的首届“山东饭店金星奖”颁奖仪式在济南举行,山东大厦、青岛海景花园大酒店等20家酒店摘得“金星”,副省长才利民出席典礼并颁奖。
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