本报讯 昨日17时许，泉州市区华大街道新铺社区一家快餐店发生液化气瓶爆炸，整个快餐店被烧成废墟，所幸没有造成人员伤亡。店主称，由于新换的液化气无法点燃，他将液化气瓶阀门打开，往外“排空气”。
事发后，消防官兵赶来将爆炸引发的大火扑灭。记者看到，灶台、桌椅都已被烧毁，天花板和卷帘门被炸坏。店门口放着6个被抢出来的液化气瓶，发生爆炸的液化气瓶倒在旁边一处空地里，炸开了一个大口。
据现场一位阿婆介绍，当时她听到“砰”的一声巨响，接着就看到快餐店上空腾起巨大的红色火焰，冒出浓烟。
在现场，记者找到了店主林先生。这家快餐店是林先生租来的，有100多平方米。事发时，除了他和妻子外，还有一名厨师。据林先生说，事发前，刚好一瓶液化气没气了，他就拿了一瓶新的来换。换液化气瓶时，厨房里还有其他炉子正开火炒菜。液化气瓶换好后，怎么也点不着。于是，林先生就将液化气瓶的阀门打开，准备将瓶里的空气排一些出去。哪知道，刚排出去没多久，液化气瓶就着火了。据他估计，这次火灾损失有十几万元。
厨师刘先生称，他当厨师已经十几年，之前从没听说液化气点不着火，可以用“排空气”的办法来解决。发现起火了，刘先生赶紧叫店里正在用餐的五六个客人逃出来。
“我关了3个阀门，可是火太大了。”当时正在快餐店用餐的一位客人告诉记者，大火烧起来后，他冲到厨房，将3个液化气瓶的阀门关了。
据消防人员表示，液化气点不着火有很多原因，并不一定是瓶内有空气所致，像林先生这样在有明火的情况下，随意打开液化气瓶的阀门排空气，实在危险。
目前，这起事故的具体原因仍在进一步调查处理之中。（记者詹伟志 陈小阳 文/图）
作者：詹伟志 陈小阳
(本文来源：泉州晚报 )