然而,许多受访的餐饮业者却采取冻涨策略应对物价上涨的市场趋势。有受访者表示,台湾政府上个月采取多项抗涨措施,多管齐下,发挥了一定效用。小型业者则坦言,面对激烈竞争与物价上扬的双重压力,却深怕流失顾客,…
日本地震引发的核灾使得各国纷纷禁止灾区农产品进口的同时，日本自周边地区进口的蔬果也明显增加，导致香港蔬果价格因此上涨。
近日，由于日本地震引发传言，潍坊市一些地方出现了抢购食用盐现象。为保证餐饮用食盐的质量安全，维护广大消费者身体健康，潍坊市食品药品监管局印发了《关于开展餐饮服务环节食用盐专项检查的紧急通知》，在全…
在篮球场上迈克尔-乔丹是球迷心目中的神，在退役之后乔丹念起了生意经，花费巨资收购夏洛特山猫，经营自己名下的运动品牌……此外同其他退役的运动员一样，乔丹也热衷于餐饮生意。不过同经营山猫队不同，飞人的“…
记者 张伟伟
日本福岛核电站泄漏，已对当地食品农产品造成污染。3月24日，国家质检总局发布公告，禁止部分日本食品农产品进口。长春的日式餐饮企业，原料是从日本进口的吗？有没有受到污染？
为了提高全省餐饮服务食品安全水平，今年，省食药监局决定在全省范围内启动实施“餐饮安全示范工程”，力争在年内创建5个省级餐饮安全示范县，其中两个达到国家级示范县水平；创建10条省级餐饮安全示范街；创…
“餐饮行业的暴利时代已经过去，餐饮企业要找到新的出路。”3月24日，第二届华北地区各省、市饭店餐饮行业工作会议在石家庄国大御温泉度假小镇召开，会上，中国饭店协会会长韩明如是表示。她说，在当下用工、原…
2011年博鳌亚洲论坛年会和金砖国家领导人峰会即将在海南召开，将是自论坛成立以来规格最高、与会外国元首人数最多的一届。日前，海南省食品药品监督管理局加强了餐饮食品药品安全保障工作
到餐厅就餐，却发现喝下的饮料中有金属碎屑，原来是服务员操作失误，将金属汤勺屑绞进饮料中。昨天下午，浦东新区法院开庭审理必胜客“汤勺门”事件，并当庭判决支持消费者部分诉讼请求，由必胜客公司赔偿原告…
媒体报道河南济源双汇食品有限公司“瘦肉精”事件后，淮南市食品药品监督管理局高度重视，紧急部署，市食品监督所迅速反应，认真开展餐饮服务环节肉类食品专项检查，暂未发现餐饮服务环节使用含“瘦肉精”的肉…
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