北京时间6月14日凌晨消息，美国餐厅运营商Perkins & Marie Callender's Inc周一根据美国破产法第11章提交了破产申请。
作为Perkins与Marie Callender's餐厅的母公司，该公司在破产申请中表示，计划关闭65家店…
“这两天去买菜，明显的感觉是菜价稳定了，猪肉却贵了。前阵子瘦肉每斤才12元左右，今天早晨去买，质量好一点的要14元至16元一斤了。”昨天，家住杭州保俶路附近的王阿姨告诉记者，原本属于“淡季”的猪肉价格，最…
昨日上午10时许，位于成华区东虹路农贸市场外的一家餐馆突然发生爆燃，强大的气流将餐馆的天花板全部掀翻！两名伙计全身二度烧伤面积各达50%左右，29岁的老板娘面部及上身深二度烧伤面积达20%。
昨日，重庆市餐饮商会与荣昌县签订采购协议——今后餐饮企业用的蔬菜等农产品，是直接从田地通往餐馆。据称，此举不仅减少中间流通环节，还可对农产品产地追溯源头，确保食品安全。
昨天上午，苏州市卫生部门举行了食品安全广场宣传活动，就市民日常生活中遇到的食品安全问题答疑解惑。记者从活动上获悉，苏州市卫生监督所近期已对该市2万多家餐饮单位的食品添加剂使用情况进行了检查，95%以上…
对于很多“希望为消费者提供更周全服务”的商家而言，“24小时”并非一个简单的数字概念，要支撑这一服务项目持续开展的将是不菲的薪资和能源开支，可是这番良苦用心，又有多少消费者买账呢？
从昨日开始，汪小菲正式接任俏江南餐饮集团CEO，并兼任自己创办的和麟置地董事长部分工作。而汪小菲母亲、原俏江南董事长兼CEO张兰将卸任CEO，继续任董事长一职。 此外，汪小菲还表示，上任之后不会大调整俏…
一是加强对餐厨废弃物产生单位的监管。提高餐饮服务单位第一责任人意识，各单位至少指定1名专职管理员负责餐厨废弃物管理工作，并将名单报食品药品监管部门及城管局备案。以集体食堂和大中型餐饮单位为重…
一是立即通知餐饮单位禁止采购和使用国家质检总局发布的《暂停进口台湾食品及食品添加剂生产企业名单》中明列的问题食品和食品添加剂,复印了《暂停进口台湾食品和食品添加剂和产企业名单》，将其发放到餐…
5月12日，“中国旅游饭店业协会第六届三次理事大会暨饭店服务品质提升大会”在上海隆重召开。会议揭示了在新的互联网形势下酒店营销的新利器：体验+分享。会议围绕中国经济发展、饭店业发展、新版星级饭店评定…
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