酒店个性化服务的内容
个性化服务以其鲜明的针对性、灵活性和超常性成为当代饭店服务的趋势，由它产生的顾客和酒店之间的亲和力也是酒店增强市场竞争力的要素。其中酒店个性化服务应当包含以下几要素：
酒店精细化管理与个性化服务主要通过服务这个实践，体现在非常规性或客人没有预料到服务需求而给宾客创造的惊喜，而实现的极致化的管理和服务，有时也体现在很小的一件事上。
怀疑什么？如果你是开业已久的酒店，请怀疑你一直在做的整个培训体系；如果你是新开业的酒店，请怀疑所有手头有的所谓的专家建议和培训方案，坦白地说，书店里，网路上，乃至很多所谓的教授说的，绝大部分的酒…
客房专业问题：
１、能否说说你原来酒店客房的数量和客房的管理模式？原管理的客房下属有哪些子部门？主要的人员配置情况和管理模式？（看与目前山庄的情况是否比较相似，管理思路是否一致）
2009年2月24日 星期二 阴天
下午近七点，酒店前来来了两个学生模样的女孩子，说她们买了当天晚上的飞机票，询问现在可否退房，如果如果现在退房该怎样收费。前台人员告诉她们如果现在退房按照酒店规定，超过六…
如何提高酒店员工素质
人的素质是可以通过后天的培养提高的。不能绝对地认为，一个大学生就是一个高素质的人才，一个高中生就是一个低素质的人才。因为每个人都有他的优点和缺点、长处和不足，如何选好才、用…
VIP接待，酒店管理与服务的一个全方位考验。2007年11月5日，当中国石油天然气股份有限公司A股成功发行上市之际，上海中油大酒店圆满完成了参加发行上市仪式贵宾的VIP接待活动。就象以往所有VIP接待活动一样，上…
餐饮企业应该如何提高员工的素质，从而提升企业的服务水平呢？笔者认为，餐饮管理者可以从下面几个步骤来开展企业的培训工作：
晨会游戏
————晨会趣味游戏七个呛呛
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晨会游戏 团队激励游戏等都是我们生活工作中不可缺少的一种娱乐或者消遣的方式在此特别总结一些，在此分享个大家..
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