培训改变了人们的语言，但并没有改变语言后面的人，这是问题的关键所在。能从心底里说一声“您好”、“对不起”，是最基础的文明，是对人最基本的尊重。基础文明和基本的尊重长期缺损，来一些“短平快”的培训应应…
这十个字简洁明了，通俗易懂，充分体现了语言文明的基本形式。在酒店服务过程中，如能经常使用这十字用语，就可以避免许多不必要的误会和摩擦。
晨会组织者让伙伴们成面对面站立。指定其中一位是A，另一位是B。
让A与B学员手掌对手掌并向前推，让双方都尽可能用力推对方。
客人对酒店的服务要求已不仅仅是服务人员能够按照酒店规范提供服务就可以的了，而是要求酒店服务人员能够提供更多的延伸服务。因此，酒店提供“到位的服务”只能是基础，要提升酒店的服务品质，提高品牌形象，则必…
语言是服务沟通必不可少的工具，经过二十多年规范化管理的熏陶，酒店各部门内部均已形成了一套规范化、标准化的服务语言体系。但这种千篇一律的单调语言正受到挑战，不少客人已明确表示对这种毫无新意的服务语言表…
(2)客人与主人关系相对于客人来说，酒店就是主人，但酒店这个概念是非常抽象的，酒店的建筑物不可能被视为主人；酒店经营者、管理者虽然是酒店的法人代表、实际的投资者和最高的决策者，但在酒店服务中，他们一般…
1.1餐厅共有员工41人其中男性21人占53.7女性19人占46.3。大专以上学历9人占21.9中专以上学历32人占78.1。公司平均年龄为27岁。从以上可以看出本餐厅是由大量较年轻的人员组成。
二、语言上
1、人生三宝
2、赞美就是洒香水
三、整体感观上
匹配性人力资源管理系统的水平匹配是指招聘、选拔、薪酬、培训等各职能工作的整合性。这些职能策略是整个人力资源管理系统“短路现象”，即饭店要求员工为客人提供优质服务，但对员工的考评、选拔、奖惩却是根据…
作为一名酒店人，提供优质服务是我们的责任和义务。无论发生什么事情，我们都要想客人之所想，急客人之所急，想尽一切办法满足客人的需求。在提供服务的过程中我们不难发现，最能满足客人需求的往往是一线员工，…
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