穿红衣者（左一）为刘洪斌 新华网天津频道５月１０日电 本报曾多次报道的、身兼联合国厨师、国际烹饪联合会秘书长等多项职务的刘洪斌5月9日再次在津收徒，并现场制作了一道“奥运”环保菜，技惊全场。 …
l、员工必须知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围。 2、员工都必须做到：尽量使用客人的名字称呼客人，预见并满足客人的需求，热情亲切地送别客人。 3、员工在工作时间不应使用客用设施设备，…
酒店餐饮培训需要注意细节！ 以前，听说汪中求老师写过一本书《细节决定成败》，我们公司买了这本书，但是我一直都没有看，因为这样的道理真的一看就明白了，需要做的只是你在工作中，怎么去注意细节的变化和细节…
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