Reserving A Room 保留房间
-I'm going to visit the South.I'll be back in half a month.Can this room be reserved for me?
-我要去南方访问，半个月之后才能回来，房间可以保留吗?
-Certainly.But yo…
职业道德与语言艺术
什么是职业道德？
职业道德是和人们的职业活动紧密联系的，具有自身职业特征的道德准则和规范。它是从事一定正当社会职业的人们，在工作中，处理个人与社会，个人与他人关系应遵循的，与其职…
、中餐服务员职责
1．餐前准备工作
（1）了解宴会的接待对象，接待人数，客人的身份，入席的时间，宴会的摆设要求，客人的膳食要求，尤其有何特殊要求。
（2）熟悉菜单的内容及上菜顺序，掌握每款菜式的特点及…
微笑服务 从我做起
微笑是一把神奇的钥匙，可以打开心灵的幽宫，它的光芒，照耀了周围的一切，给周围的气氛增添了温暖。微笑能使陌生人感到亲切，使朋友感到安慰，使亲人感到愉悦。微笑，是仁爱的象征，快乐的源…
一.冷淡型：
服务特点：程序面和个人面都较弱。
程序面：1.慢 2.不一致 3.无组织 4.不方便 5.混乱
个人面：1.不敏感 2.冷淡 3.缺乏感情 4.疏远 5.不感兴趣
给客人的信息：我们不关心你。
二.生产型：
…
“没有”和“不知道”
一天，某会务组经办人员张先生检查会议室的布置情况。会议室原有座位46个，而会议人数则为60人，张先生发现会议室增加了椅子，却未增加茶几，但服务员解释道…
一、客人要服务员喝酒时，怎么办？
（1） 应向客人解释不会喝酒，况且工作期间也不能饮酒，婉言谢绝客人的好意；
（2） 若客人一再劝饮，盛情难却，为了不影响客人的情绪，先把酒接过来，告诉客人待会儿再喝；
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员工服务技能大赛餐饮服务知识题
一、问答题
1． 服务员应做到哪几勤？
服务员应做到“四勤”即：眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。
2． 服务员要做到哪“三轻一快”？
操作轻、…
礼貌礼节礼仪强化培训—微笑、形体强化培训
一、培训目的：灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想，培养良好精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求，…
逆境中，公司若要搞培训，人力资源部就要大伤脑筋了。互动体验培训国际顾问公司总监梁启凡说，“穷则变，变则通”，在逆境中反而更有creativeidea.
主动培训
在以前的打工世代，大部分打工仔…
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