• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
胳膊自烫一串泡 硬讹餐馆一笔钱
胳膊自烫一串泡 硬讹餐馆一笔钱 刘某等一伙人到龙岗区一家餐厅吃饭,在服务员上汤瞬间,有人“不小心”打翻了汤,其中一人的胳膊顿时满…
西安中等以上餐饮企业未装油烟净化设施一律停业
西安中等以上餐饮企业未装油烟净化设施一律…在空气重污染日时,我市将加强所有大气类重点污染源企业现场检查,对重点企业实施环境执法人员24小时驻厂…
商务部官员:大众餐饮营业税率将力争降至3%
商务部官员:大众餐饮营业税率将力争降至3% 上周六,在中国饭店协会主办的2013中国餐饮业年会上,商务部服务贸易与商贸服务业司副巡视员王惠英透露…
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朴信惠父母首尔开餐馆 女儿成揽客“神器”据韩国《朝鲜日报》10月18日消息,韩国女演员朴新惠的父母在首尔经营的餐馆正在成为新的“韩流名胜”,女…
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石家庄餐馆90后老板免费为环卫工提供早餐走红)“一碗饸饹(中国北方最常见的面食之一)8元钱(人民币),只要我们每天多干点活,就可以让更多的环卫师傅每…
首批中国餐饮文化大师 刘学治
首批中国餐饮文化大师 刘学治刘学治,中国食文化研究会常务理事、首批中国餐饮文化大师,原四川烹饪高等专科学校教授。从事餐饮管理和…
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传统餐饮玩出新花样做餐饮到底难不难?有人说难,因为门槛低、成本高、税费高!也有的人说不难,因为总有能打动顾客的小妙招…
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中国美食节酝酿高端餐饮转型中国美食节今日在南京国际展览中心拉开序幕。本次美食节展览面积达5万平方米,参展厂商超过600家,通过美…
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安徽阜阳万达广场昨奠基 数十家餐饮品牌将… 10月18日,“盛世万达,辉耀阜阳”安徽阜阳万达广场(专题阅读)(项目招商信息)奠基仪式举行。阜阳市…
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国际快餐巨头汉堡王登陆青岛  日前,全球第二大快餐连锁企业汉堡王的山东首家店在青岛百丽广场正式营业,第二家店地址在李沧区万达…

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