• 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 …
    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估…
    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅…
    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金,一篇读懂!
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金…
    *免费领票截止到3月29日17:00。 全球潮饮爱好者、行业从业者期待已久的大赛,终于要来了! 2026HOTELEX上海展将于3月30日-4月2日在浦西·虹桥 国家会展中心…

今日头条

烤肉界又出新物种,一人一炉,排…
文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋…
年净利下跌14%,客流少了3000万…
文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩…
3年要开出万店?!京东,正在成…
文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场…
中央厨房工业展将开幕
中央厨房工业展将开幕为了推进我国餐饮行业的健康发展,提升餐饮食品工业化水平,促进餐饮行业产业结构调整和科技创新能力的提…
婚宴缺道菜 新郎与五星级酒店对簿公堂
婚宴缺道菜 新郎与五星级酒店对簿公堂婚礼对于新人而言具有非常重大的意义,但婚礼上的各种消费侵权纠纷却层出不穷。去年,无锡一对新人在举办…
美大商场暴跌的客流量正杀死一些餐馆和小商店
美大商场暴跌的客流量正杀死一些餐馆和小商店美国大商场正在慢慢地变成鬼城,而这对开在商场里面的小商店和餐馆造成了负面的影响。
为一道菜餐厅员工互殴遭辞 公司拒付违约金被驳
为一道菜餐厅员工互殴遭辞 公司拒付违约金…一道菜引发西餐厅厨师与服务员互殴,保洁阿姨半路目击厨师打人成公司处罚关键证据。员工不服解聘提起仲裁…
长沙一餐馆开设“厨房开放日” 请顾客监督
长沙一餐馆开设“厨房开放日” 请顾客监督“每个月20日设置‘厨房开放日’,欢迎政府、顾客、同行的监督、检查和学习!”长沙海鲜领导品牌-徐记海鲜…
高档餐饮日子难过 纷纷瞄准平民生意
高档餐饮日子难过 纷纷瞄准平民生意昨天是星期天,从早上开始一直到中午,胥城大厦金瑰零点厅迎来了一波又一波吃奥灶面的市民。让张先生惊喜…
大众点评押宝“餐厅在线预订”
大众点评押宝“餐厅在线预订”在以20%股权换取与腾讯的深度合作战略后,大众点评日前宣布,其重点产品“餐厅在线预订”已实现包括微信…
社区专业老人助餐点受欢迎
社区专业老人助餐点受欢迎“红烧带鱼、玉米鸡丁、炒菠菜、芹菜炒豆腐。”13日中午,记者在南京市建邺区国泰民安社区助餐点看到,这…
北京特产二锅头 骗了餐饮市场不少人
北京特产二锅头 骗了餐饮市场不少人北京人从没听说过的“北京特产二锅头酒”,打着“地道北京味”的旗号进军大连餐饮市场。餐饮企业购进这种…
提升安全等级 餐饮业也需激励措施
提升安全等级 餐饮业也需激励措施对于很多商家而言,在不违法的前提下,赚取最多的利润是第一目的。提升食品安全等级当然是好事,但对于餐…
小南国张俊:中高端餐饮机构O2O的极致体验!
小南国张俊:中高端餐饮机构O2O的极致体验!餐饮企业小南国这家中高端餐饮业是如何在兴起的O2O潮流之中,去拥抱这种变化的全新体悟。在他们的理解中…
西宁食品药品监督管理局发布食品安全四大预警
西宁食品药品监督管理局发布食品安全四大预警近期,气温不断升高,各种致病微生物易于滋生,发生细菌性和植物性食物中毒的风险加大。为预防餐饮食物中…

精品课程