• 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 …
    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估…
    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅…
    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金,一篇读懂!
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金…
    *免费领票截止到3月29日17:00。 全球潮饮爱好者、行业从业者期待已久的大赛,终于要来了! 2026HOTELEX上海展将于3月30日-4月2日在浦西·虹桥 国家会展中心…

今日头条

烤肉界又出新物种,一人一炉,排…
文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋…
年净利下跌14%,客流少了3000万…
文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩…
3年要开出万店?!京东,正在成…
文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场…
高端餐企转做大众餐馆 服务跟着“掉档”
高端餐企转做大众餐馆 服务跟着“掉档”“高端酒店转型做大众餐馆,价格是降下来了,可服务品质也开始不靠谱了!”眼下,我市部分食客…
传统快餐业试点自动点餐机
传统快餐业试点自动点餐机互联网的发展在给餐饮业带来冲击的同时,也带来转型的机会。昨日,肯德基在全国16个城市新餐厅发布自助点…
成都快餐店世界杯期间选“D罩杯”员工送外卖
成都快餐店世界杯期间选“D罩杯”员工送外卖世界杯火热,餐饮店也牢牢抓住机会。餐饮外卖店家更是做到极致。6月17日,成都一家卤味食品公司在内部选…
广州餐饮老字号,应如何拯救自己?
广州餐饮老字号,应如何拯救自己?广州市社科院近日公布的商贸蓝皮书指出,广州餐饮业增速放缓,餐饮综合实力偏弱。2006年以来有16家餐饮&l…
店员下班未关液化气阀 致餐馆因明火发生爆炸
店员下班未关液化气阀 致餐馆因明火发生爆炸餐馆传出“砰”的一声巨响,威力太大,甚至震裂了20米开外一家银行的玻璃幕墙;同时喷出一团火…
北京“一天一雨” 世界杯难敌雨水餐馆收入大减
北京“一天一雨” 世界杯难敌雨水餐馆收入…历昨天短暂晴朗后,北京今天(19日)开始未来三天将重拾“一天一场雨”的节奏,不过今天午后的雷…
海口一快餐店上午发生大火  老板慌乱逃跑
海口一快餐店上午发生大火 老板慌乱逃跑19日上午9时30分许,海口市大圆路省技校对面一家香港仔快餐店发生火灾,店里被烧得面目全非。据消防员说…
贵阳一火锅店煤气泄漏 三名厨师中招
贵阳一火锅店煤气泄漏 三名厨师中招6月18日上午,在贵阳市新添大道茶店一小区的火锅店内发生煤气泄漏事件,在厨房操作的三个厨师煤气中毒后…
黄太吉讽高端餐饮不会做生意 称7年后销售额达百亿
黄太吉讽高端餐饮不会做生意 称7年后销售额…我国餐饮行业在经历了前几年的高速增长之后,近来出现一些不景气的迹象。高端餐饮品牌湘鄂情日前宣布,将…
北京:多数餐厅推小份菜受欢迎
北京:多数餐厅推小份菜受欢迎“我们今天还是老样子,红烧牛尾和醋熘木须来小份,炒全素来中份。”昨天下午,一家三口走进又…
湘鄂情独立董事夏维朝辞职 套用高端餐饮思路转型
湘鄂情独立董事夏维朝辞职 套用高端餐饮思…“不再做餐饮”的湘鄂情近期一系列董事会成员变动,隐现其转型的思路。 昨日(6月17日),湘鄂…
“新消法”三个月 部分高端餐饮仍有酒店收开瓶费
“新消法”三个月 部分高端餐饮仍有酒店收…酒水最多降价千元 婚宴挤上团购市场 2014年3月15日,新修订的《消费者权益保护法》正式实施,“包…

精品课程