• 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金,一篇读懂!
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    *免费领票截止到3月29日17:00。 全球潮饮爱好者、行业从业者期待已久的大赛,终于要来了! 2026HOTELEX上海展将于3月30日-4月2日在浦西·虹桥 国家会展中心…

今日头条

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逐步剥离餐饮主业 转型存风险
逐步剥离餐饮主业 转型存风险餐饮第一股湘鄂情终于抽身餐饮,开始多元化的转型,但这更像是一场新的冒险。6月20日停牌近一个月刚刚…
北京:餐厅严重违法 须在店内“公示”
北京:餐厅严重违法 须在店内“公示”今后外出吃饭,只要看看店内有没有贴行政处理决定,就知道餐厅有没有食品违法行为了。记者从上午召开的&l…
世界杯消费近半流向餐饮业 四成被访者选择在外边看球
世界杯消费近半流向餐饮业 四成被访者选择…球星在奔跑,球迷在疯狂,商家在力捧……这个6月,一切都围绕着世界杯,也让人们找到一个以…
世界杯带火了餐饮业
世界杯带火了餐饮业世界杯已然成为一场全民狂欢。南半球的赛事不但牵动着球迷的心弦,更挑动着吃货的味蕾。记者从几大网站了…
餐饮企业纷纷推出“足球盛宴” 凌晨厨师高薪难求
餐饮企业纷纷推出“足球盛宴” 凌晨厨师高…足球世界杯不但拨动着球迷的心弦,更挑动着吃货们的味蕾,一场“舌尖上的世界杯”正在如火如荼…
4人卧底饭店只 为盗刷顾客信用卡
4人卧底饭店只 为盗刷顾客信用卡记者昨天从清远市警方获悉,清城区公安分局光明派出所最近接到多名市民报警,称在一家私房菜饭店消费后,…
富临集团拟于香港上市 经营中式连锁餐饮
富临集团拟于香港上市 经营中式连锁餐饮6月26日消息,据香港经济日报报道,再有香港本地企业拟上市,中式餐饮连锁企业富临集团于联交所披露聆讯…
扬州厨师赴巴西开餐馆14年 餐馆成中国人大本营
扬州厨师赴巴西开餐馆14年 餐馆成中国人大…粽香排骨、翠珠鱼花、肴肉、狮子头、扬州炒饭、宫廷御枣、阳春面、锅贴……在巴西圣保罗市中…
小龙虾“拯救”南京餐饮业
小龙虾“拯救”南京餐饮业“5月以来,南京进入‘龙虾季’,我们旗下饭店的总销售额涨了30%。许多消费者就是为了吃龙虾而来,当然,…
香港一寿司店以难吃难看而闻名
香港一寿司店以难吃难看而闻名 以难吃而闻名的寿司店 香港明将寿司店的食物都太恶心了,但居然也能吸引到大批粉丝。事实上,据外媒6…
重庆:高端餐企向特色小店转型
重庆:高端餐企向特色小店转型近日,A股民营餐饮第一股湘鄂情宣布,6月30日以前将高端餐饮剥离出上市公司。这折射出在中央倡廉治奢大背景…
济南:流动餐饮业户配备封闭餐车
济南:流动餐饮业户配备封闭餐车如今,随意走进一家小餐饮店,我们就能欣喜地看到,明亮整洁的地面墙壁,分开的操作间、消毒区,一张张醒…

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