• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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怀旧餐厅卫生间成“解放区”
怀旧餐厅卫生间成“解放区” 过去的年代离我们越来越远,远得让人失去了“敬畏”的感觉。在旧鼓楼外大街一家充满怀旧风格的餐…
重庆火锅亮出“第四代”概念
重庆火锅亮出“第四代”概念其核心是以人为本,突出绿色、健康、时尚、品位等特色 近日,业界传出消息称,业内已有企业打出了“第四…
河北成立冀菜研发基地发扬本土烹饪
河北成立冀菜研发基地发扬本土烹饪继冀菜成为中国第九大菜系后,位于河北保定市的中国冀菜研发基地日前得到中国饭店协会正式批准,并举行授…
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餐厅里女子与狗共餐 食客愤怒向商家讨说法你能接受一条狗在公共餐厅里跟人共同进餐吗,甚至还共用一副餐具?昨天,在温州市区民航路金太子牛排馆就…
一次性筷子案调解结案
一次性筷子案调解结案如今去饭店就餐,桌子上往往摆的是每双1元钱的收费筷子,这一现象有望改变。今天上午10时,消费者臧云状…
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酒店椅子切断食客手指一女子就餐时左手食指被座椅卡住索赔损失——— 谢女士到酒店就餐时,不料座椅面与椅腿突然分离…
成龙私家咖啡厅北京开业
成龙私家咖啡厅北京开业早报讯 10月30日上午10时,端着咖啡杯,变身“服务生”,他说:“希望大家来喝喝我的咖啡”。成龙在内地…
庄鼎晨餐饮董事长终审获刑
庄鼎晨餐饮董事长终审获刑本报讯 (记者 王殿学) 今年7月,庄鼎晨餐饮老总董雪勇以拒不执行判决、裁定罪以及妨害作证罪,一审被海淀…
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南京餐饮业流行发票换可乐一罐2元可乐逃了20元的税!税务专家提醒,别贪这个便宜 “您要发票吗?如果不要发票,我们可以提供免费…
火锅店切羊肉服务员每盘抽一两 月赚6千
火锅店切羊肉服务员每盘抽一两 月赚6千在哈尔滨市某大型火锅店负责切羊肉的肖某,利用工作之便,切羊肉时,故意把肉卷切得大一些,把本应5两一…
江城餐饮流行“吃情趣”
江城餐饮流行“吃情趣”(楚天金报) □本报记者张军 实习生胡慧洁 在一块空地上,几个人推起了石磨,磨出的浆,倒入锅中,点…
年夜饭开订
年夜饭开订虽然年夜饭的菜单还没有出来,但一些饭店、酒家已拉开了大规模预订年夜饭的序幕了,昨日,记者在浦东新区…

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