• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
奥运会有助国内餐饮业结构升级
奥运会有助国内餐饮业结构升级奥运会虽未如预期为餐饮业带来巨大消费人群,但目前餐饮业已投入大量资金升级硬件设施、提升服务员素质及…
服务员忽悠厨师长骗得3万元买彩票
服务员忽悠厨师长骗得3万元买彩票男子顾某在银川市一家餐厅打工,他抓住厨师长想承包饭馆的心理,骗得厨师长3万元。8月8日,顾某被银川市兴庆…
餐馆就餐吃出鸡毛 服务员“反应迟钝”负责人道歉
餐馆就餐吃出鸡毛 服务员“反应迟钝”负责…兴兴地带着孩子一起去餐馆吃饭,不想却在菜里吃到一根鸡毛,大倒胃口不说,餐馆服务员见后竟连一声道歉都…
全聚德:打造餐饮文化的现代经典
全聚德:打造餐饮文化的现代经典“不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾!”在百余年里,全聚德菜品经过不断创新发展,形成了以独…
天津“奥运村”餐饮:烤鸭失踪 绝对禁酒
天津“奥运村”餐饮:烤鸭失踪 绝对禁酒(记者霍艳华):奥运会足球赛天津赛区的比赛已经进行了8场,运动员们在为观众奉献上精彩比赛的同时,也享…
星级酒店公开播放黄色节目
星级酒店公开播放黄色节目 (楚天都市报) (特约记者肖玉)昨日,一名读者报料称,鄂州市凤凰山庄酒店电视公开播放黄色节目。酒店负…
餐馆强制消费食客“出钱洗碗”
餐馆强制消费食客“出钱洗碗”使用一次性餐具要收1元钱,拒绝使用,饭店却不提供其他就餐餐具。6日,市民赵先生就餐时遭遇这样一件窝心…
两名酒客刺死餐馆老板
两名酒客刺死餐馆老板(锦检 四川新闻网记者 刘侠 实习生 李得靖) 酒足饭饱之余,两名男子因二十元发票与餐饮老板周某大打出手…
百胜餐饮挺入华南中式快餐市场
百胜餐饮挺入华南中式快餐市场随着百胜餐饮属下的中式快餐品牌——东方既白在广州天河城广场开出华南第一店,宣告正式进入华南中式快餐…
奥运村餐饮神秘面纱 1800名服务人员烹大餐
奥运村餐饮神秘面纱 1800名服务人员烹大餐每天24小时的餐饮服务,每小时提供不少于6000人的用餐,450多种食物品种,运动员菜品8天不重复……这些…
天津餐饮行业淡季不淡 伏天主食厨房生意火
天津餐饮行业淡季不淡 伏天主食厨房生意火 据国家统计局天津调查总队调查显示:受婚宴减少的影响,七八月份本是餐饮行业的经营淡季,但主食厨房的…
餐饮计量用具宰人花样不少
餐饮计量用具宰人花样不少未在菜单中标注原料配比和净含量,在用量杯不合格的现象较为严重。市质监局近日对餐饮单位的计量行为专项…

精品课程