• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
吃饭丢车 火锅店担责20%
吃饭丢车 火锅店担责20%邀朋友到火锅城吃火锅,吃完后爱车却不翼而飞。车主起诉火锅城,要求赔偿车辆损失40万元。成都中院终审…
大鸭梨董事长
大鸭梨董事长对于餐饮业来说,30年的伟大经济进程更具有标签般的代表性。30年的沧桑巨变都在个行业身上深刻地发生着伟…
蜀国演义董事长
蜀国演义董事长今年是中国改革开放30周年。 改革开放的30年,中国经济完成了一个从萎靡到繁荣富强的伟大历程。 对于餐…
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服务员绑架老板10岁儿子 男孩跳窗自救一饭店三个服务员绑架老板10岁的儿子明明(化名),本想敲诈一笔,没想到明明自救脱身报警,三个服务员被捉…
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北京餐饮,流行户外“透气”在饮食业日新月异的今天,户外餐饮慢慢走进人们的视线,它提供简单、价格合理的食品和服务,适应更广泛的…
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餐厅内如厕摔伤 餐饮店被判担责70% 沈小姐与朋友一块去座落在静安寺附近巴厘餐饮店用餐,当沈小姐如厕返回餐桌途中摔倒,致其右脚第五跖骨…
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食客与店方冲突 厨师拉架殒命华商晨报7月30日报道 (记者冯翔)吃顿饭,两个食客与店方发生了冲突。结果,不但老板受伤、老板娘丧命,…
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烧菜手势也会影响用油量 餐馆给厨师下节油…程胜保是杭州刘家香口味堂餐馆的一名厨师长,这段时间,除了烧好新菜,他还多了一个任务——研究控“油”…
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酒店电脑起火烧死11人 造成11人死亡4人受伤的浙江义乌“2·15”重大火灾事故责任人、义乌成帅酒店负责人成昆法,28日…
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南京早餐摊点禁止坐吃引争议 南京市今年3月起开始对“占道经营、小区环境差、车辆乱停乱放”这些城市市容环境“顽疾”开展“三项整…
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“洋快餐”营业收入总额超10亿元 今年虽市场各类原材料价格不断上涨,但广州以“麦当劳” 、“肯德基”和“必胜客”为代表的“洋快餐”仍…
粤半年“吃”掉246亿
粤半年“吃”掉246亿今年上半年老广“吃”掉246.06亿元,全年全国人均餐饮消费将“吃”掉1158元。商务部日前发布的分析数据显…

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