• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
餐馆潲水油能“炼”生物柴油
餐馆潲水油能“炼”生物柴油 水能变油吗?不知道;潲水能变油吗?也不知道,但潲水上面浮的那层油脂,能经提炼变成生物柴油,而…
餐馆惊现“炸弹”原是针灸用枕
餐馆惊现“炸弹”原是针灸用枕 (楚天都市报) (记者叶宁 通讯员张萍)昨日上午11时许,东西湖区吴家山街环山路一家小餐馆老板邓女士,发…
揭开奥运村“后厨”面纱
揭开奥运村“后厨”面纱8月12日下午3时许,本社奥运前沿报道组记者在北京奥林匹克公园,采访了IBC(北京奥运会国际广播中心)餐…
秦俑服务员
秦俑服务员 昨天,在西安市南门里秦俑主题酒吧,2名“秦俑服务员”吸引了老外的目光 …
餐馆遭遇雷击起火 幸无人员伤亡
餐馆遭遇雷击起火 幸无人员伤亡(何蒋勇 欧阳峰)今天中午12时56分,浙江宁海县一家名为“康乐餐馆”的饭店遭遇雷击,幸无人员伤亡。 …
第一餐饮富豪潘慰身价60亿元
第一餐饮富豪潘慰身价60亿元凭借一碗拉面做出了大生意,中国最大的日本拉面餐厅连锁店创始人——味千中国控股有限公司总裁潘慰以财富…
奥运村餐饮服务大揭秘
奥运村餐饮服务大揭秘第29届奥运会的餐饮服务,已被厨师们比喻为一场“餐饮业的奥运会”。来自各国的体育明星们,每天会吃些什…
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酒楼煤气泄漏 火球烧伤厨师(记者 金晓青 实习生 罗国印) 前天上午10时30分左右,位于三水广海大道的江滨酒楼厨房发生煤气泄漏,从…
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开业留隐患 信阳一餐馆负责人被拘5日8月12日上午,信阳平桥消防大队发现平桥区龙江路的石锅飘香鱼餐馆,未经消防安全检查,存在多处消防安全…
电视左右餐馆生意
电视左右餐馆生意随着北京奥运会比赛的精彩上演,兰州市一些餐饮店客人爆满,直到凌晨仍然有客人进进出出,有的餐饮店则门…
西安一餐馆夜间突然着火 幸无人员伤亡
西安一餐馆夜间突然着火 幸无人员伤亡晚上十点半,在西安市建西街的一家餐馆突然着起了大火,现在消防车已经赶到现场将火势扑灭。 记者在…
北京餐馆用防盗箱 460天零发案
北京餐馆用防盗箱 460天零发案 昨日,就餐顾客将物品放进防盗箱。本报记者 张太凌 摄 本报讯 (记者张太凌)自去年4月至今,宣…

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