• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
成都一餐馆推限时上菜服务 超时厨师埋单
成都一餐馆推限时上菜服务 超时厨师埋单 有计时器监督,上菜慢了不行 “先生、女士,谢谢点菜。下面是我们的计时钟服务,…
餐馆老板"耍手段" 离职员工"自愿"放弃工资和押金
餐馆老板"耍手段" 离职员工"自愿"放弃工资…(楚天都市报) (记者周鹏 实习生朱娟娟)昨日,从孝感农村来汉打工的蔡燕飞向记者投诉,去年5月,她到汉…
全球零售餐饮企业市值TOP20 沃尔玛第二麦当劳老二
全球零售餐饮企业市值TOP20 沃尔玛第二麦当…零售餐饮业是现代服务业的重要组成部分,在金融时报1月公布的2009年终市值500强中,全球的零售和餐饮企业…
扬州餐饮自带酒水服务费标准昨出炉,26日起实施
扬州餐饮自带酒水服务费标准昨出炉,26日起…餐饮企业收取酒水开瓶费虽然可以理解,但在企业经营过程中,开瓶费究竟应按什么标准收取,一直备受争…
餐厅起火未能及时自救 厨师被拘留10天
餐厅起火未能及时自救 厨师被拘留10天中卫市鼓楼南街巴山人家餐馆火灾原因已查明,昨日,当事人李某因过失引火被行政拘留10天。 1月1…
兰新市场“新食尚”餐厅血案告破
兰新市场“新食尚”餐厅血案告破本报讯(记者宋维国 特约记者郭静 通讯员陈光辉)1月11日早晨,位于兰州市兰新电器综合市场的“新…
餐馆两女服务员因工作琐事 大打出手一人休克
餐馆两女服务员因工作琐事 大打出手一人休克年关忙碌外加天寒地冻,人的情绪容易波动,这不,昨天西安一家餐馆的两名员工因为一点琐事居然把耳朵都拉…
一男子餐馆内劫持服务员 20分钟后被警方制服
一男子餐馆内劫持服务员 20分钟后被警方制服昨晚7时20分,一名男子在火车站附近一小餐馆内用摔碎的啤酒瓶劫持了餐馆服务员,20 分钟后,该男子被…
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洗碗女工疑因劳累过度猝死 酒店只赔1100因赔偿问题谈不拢,洗碗女工的尸体至昨天傍晚6时许方运走。停尸处数米外就是厨房,而一墙之隔是满大厅不…
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世博餐饮参展:门槛与费用双高记者 万晓晓 据本网了解,在本届世博会中,已确定有95家餐饮机构参展。记者通过采访参展商了解到,入选世…
武汉补助65万元鼓励餐饮企业聘用大学生
武汉补助65万元鼓励餐饮企业聘用大学生本报讯(记者周韧 通讯员李望林)昨日,市餐饮协会宣布启动“贫困大学生春节进酒楼社会实践活动&r…
天津市餐饮企业春节美食礼包品种多菜式精 供应量充足
天津市餐饮企业春节美食礼包品种多菜式精 …昨天(18日),记者从天津市烹饪协会获悉,天津市餐饮企业2010年春节美食礼包品种丰富且供应充足,为丰富…

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