• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
餐馆高压锅发生爆炸 稀饭冲上天花板
餐馆高压锅发生爆炸 稀饭冲上天花板。通讯员 刘文艺 摄 (记者 周文洁)昨日清晨7点过,李家沱马王坪一路边餐馆人员,在使用高压锅…
成都部分餐馆"公示"执行不到位 只记在本子上
成都部分餐馆"公示"执行不到位 只记在本子上昨日起,成都市市区餐馆食品来源及餐厨垃圾处理信息公示制正式实施,所有餐馆必须对当天使用的食品原…
员工砍死食客被判无期 餐馆老板负赔偿责任
员工砍死食客被判无期 餐馆老板负赔偿责任因为餐费纠纷,一就餐的顾客付出了生命的代价,一年轻服务员因此被判无期徒刑。近日,南岸区法院还判其赔…
广饶县食药局规范餐饮服务许可行为
广饶县食药局规范餐饮服务许可行为近日,山东广饶县食品药品监管局按照县政府机构改革要求,承担餐饮环节食品安全监管职能后,主要采取&ldq…
饭店厨师被辞退后火烧老板送餐车
饭店厨师被辞退后火烧老板送餐车 近日,北京西城区一名餐馆的厨师被老板解雇后没拿到工资就心生怨气,在夜里放火烧毁了餐馆送餐的几…
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端盘子服务员一年流失率超过1/3打开任何一个招聘网站、翻开任何一张招聘报刊,各类酒店、饭店的招聘广告接二连三,招聘需求红火。据江苏…
假服务员骗走 700元餐费
假服务员骗走 700元餐费6月29日9时许,北京海淀区双清路江湖味道餐馆,16名林业大学毕业生吃完散伙饭结账时,被一名冒充店方员工…
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麦当劳在华升级餐厅设专区力推麦咖啡今天,麦当劳在京宣布,已对北京的7家麦当劳餐厅完成升级改造。升级后的麦当劳餐厅推出麦咖啡(McCafe)…
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广州餐饮业变相降价一成(记者/欧志葵)近期,食用农产品价格持续多周小幅回落,对食用农产品价格敏感的餐饮行业也率先做出响应。…
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真功夫昨日起上餐提速昨天,中式快餐连锁真功夫宣布,将在最近两个月承诺提升上餐速度至45秒。真功夫给本报的通报表示, 6月30…
京城餐馆携手打造新派北方菜
京城餐馆携手打造新派北方菜烧羊肉是老北京的传统菜品,大块的羊肉沾着椒盐,吃起来自有一股豪迈味道。不过,如果您是在花家怡园…
餐馆老板贪便宜买赃车 庭上悔罪称不该
餐馆老板贪便宜买赃车 庭上悔罪称不该32岁的吉林人李某离开家乡到北京闯荡,在北京开了家餐馆。餐馆的生意非常红火,李某和家人的生活也得到了…

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