• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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山东一餐馆忘关煤气罐致爆炸!门框被炸飞,2人受伤
山东一餐馆忘关煤气罐致爆炸!门框被炸飞,…7月28日上午8点10分左右,山东济南中海御山首府15号楼楼下的一餐饮商铺因忘记关煤气罐发生爆炸,店铺门框…
在县城卖大盘鸡,200平日营收1.5万!上过《舌尖2》的它有啥秘诀
在县城卖大盘鸡,200平日营收1.5万!上过《…国民小吃有三大宝,黄焖鸡、沙县小吃、兰州牛肉拉面,但有人说,排龙头的黄焖鸡需要升级,其江湖地位将被…
天猫冰淇淋沉浸式话剧:为冰淇淋品类营销升级赋能
天猫冰淇淋沉浸式话剧:为冰淇淋品类营销升…7月20日,天猫Club理想生活体验中心所在的上海K11热度升温,天猫club打造的全国首个冰淇淋沉浸式话剧,在…
无烟管内循环吸油烟机 科学除厨烟 实现零排放
无烟管内循环吸油烟机 科学除厨烟 实现零排放近年来我国污染天气越来越多,特别是去年四季度以来由北向南的雾霾面积不断扩大,来得特别猛烈,北京、石…
高知名度商标被抢注,京天红、庆丰包子等老牌餐企开启保卫战
高知名度商标被抢注,京天红、庆丰包子等老…这段时间,京天红创始人韩美俊没干别的,一直忙着打官司——他没有想到,自己经营了近30年,一手创办的北…
宜家:一家被耽误的餐饮巨头,未来还要做外卖?
宜家:一家被耽误的餐饮巨头,未来还要做外…宜家:一家被耽误的餐饮巨头。“不务正业”的品牌有很多,宜家肯定是其中的佼佼者。同样做购物袋,宜家就…
麦当劳外卖比堂食贵引争议,这波操作餐饮人要学吗?
麦当劳外卖比堂食贵引争议,这波操作餐饮人…最近,麦当劳同款产品的外卖价格,比门店价格高出 11 元,引发热议。这件事里,有两点值得餐饮老板们关注…
一北京老字号出事,外卖炒疙瘩吃出螺丝帽
一北京老字号出事,外卖炒疙瘩吃出螺丝帽还记得小时候吃饺子吗?每到大年三十,无论是什么馅,家里的长辈总会挑几枚精致的饺子,往里塞一枚硬币,…
男子半个月内往外卖放了10次虫子,被拘留……
男子半个月内往外卖放了10次虫子,被拘留……近日,浙江省一男子半个月来连续向10家外卖商家索赔,理由都是在收到的外卖里吃出虫子,共计获赔2310元。…
餐饮下半场,不会“算数”的餐企将被淘汰
餐饮下半场,不会“算数”的餐企将被淘汰作为老板,你真的了解自家餐厅么?每天卖出多少份菜,来了多少新客,顾客有无复购?退菜、退单、反结账等…
满减金额多≠折扣力度大,外卖满30减25,商家怎么获利?
满减金额多≠折扣力度大,外卖满30减25,商…餐饮外卖必须知道的影响因素有哪些?餐厅排名越靠前,越容易获得流量;折扣、消费者评价、销量影响排名;…
很久以前羊肉串员工无健康证被调查,多店停业整顿
很久以前羊肉串员工无健康证被调查,多店停…7月22日,中国食品报x北京时间联合报道了“很久以前羊肉串”员工无健康证,徒手做冷面,炒菜锅里洗抹布等…

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