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瑞士餐厅推出人奶餐点

作者:新闻部 来源:职业餐饮网 发布时间:2008年09月25日 点击数: 【字体:
9月18日电  瑞士一家餐厅日前推出人奶餐点,急需大批母乳。 

  据台湾报道, 瑞士德语区的史托餐厅大厨洛赫认为,人都是吃母奶长大的。长大以后就不吃母奶有忘本的嫌疑。因此,他推出了母奶餐点,让大家回味一下母亲的味道。 

  依照洛赫订定的标准,一道母奶餐,母奶含量必须超过75%。为了收集足够的母奶,他正在积极寻找奶妈。洛赫说,卖母奶一公升给他,他付十欧元,比牛奶的收购价贵得多。

  洛赫还大方的透露了一道他准备的人奶酱“人奶白兰地酱”。做法是:橄榄油烧热,加点肉桂,白兰地少许。接下来加点白酒,略搅拌。加入母乳,再搅拌一下。再加点生奶油就可以了。

  洛赫说,“人奶白兰地酱”浇在炙烤的牛排或是猪排上,配白饭和蔬菜吃,非常可口。
   
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