记者从15日召开的哈尔滨市餐饮和药品安全保障工作会议上了解到，该市今年将开展餐饮环节调查摸底工作，全面掌握行业动态，建立企业监管档案。在全面加强餐饮企业食品安全监管的同时，重点解决学校食堂、建筑工地食堂的监管难点问题。
据了解，哈尔滨市将积极推进区、县(市)政府调整理顺本级食品药品监管机构及职能，建立完善的监管工作体系，开展餐饮环节调查摸底工作，全面掌握行业动态，建立企业监管档案。在全面加强餐饮企业食品安全监管的同时，重点解决学校食堂、建筑工地食堂的监管难点问题。进一步加强餐饮安全保障应急体系建设，完善突发事件应对预案，提升餐饮安全突发事件应急处理能力，妥善处置突发事件。
此外，还将加强药品生产环节监督管理，确保药品“源头”质量安全。对药品生产企业执行GMP监督检查全覆盖；加大对中药注射剂、特殊药品、生物制品、血液制品等药品的跟踪检查；对药品流通、使用环节监督检查，净化药品市场。
据悉，哈尔滨市食品药品监督部门还将开展保健食品经营企业调查摸底，建立基本档案，以辅助降血糖、辅助降血脂、减肥、缓解体力疲劳等品种和非法添加药品成分等为重点，适时开展保健食品专项检查，对问题产品采取消费预警、下架等措施进行严肃处理。重点打击保健食品以及未标示文号的产品虚假宣传疗效冒充药品行为。