重庆36家餐饮企业联手启动“绿色帮扶”行动

(数字记者 刘艳) 今日,重庆36家餐饮企业联手启动“绿色帮扶”行动。这些企业第一站将赴巫山县乌龙村、大垭村实地考察,采购农产品。此举在促进农民增收致富的同时,也保障了餐馆菜品的质量安全,让市民吃上放心菜。
    巫山县双龙镇乌龙村、螺坪镇大垭村地处偏远山区。当地盛产土鸡、生猪、山羊、土豆等。据介绍,当地土鸡全部采用原生态放养,土豆则是淀粉多、口感好。由于地处偏僻、信息和销售渠道闭塞,多年来,这些农产品一直“养在深闺人未识”,缺少规模生产和销路。影响着当地农户脱贫致富。
    为帮助当地农户脱贫致富,由市国有文化资产经营管理有限责任公司、重庆都市广播搭桥,邀请我市陶然居、阿兴记等餐饮企业走进乌龙村、大垭村,使小生产与大市场紧密结合,参与本次活动的不少企业负责人表示,这种产销直接见面的形式,有利于保证菜品更新鲜,质量安全更有保障。
   据悉,餐饮企业和农户直接见面,助其打开销售渠道,在乌龙村、大垭村仅是试点,下一步还计划推广到巫山县其他村落。