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  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
轻食沙拉新玩法,“Poke bowl”是什么鬼?
轻食沙拉新玩法,“Poke bowl”是什么鬼?轻餐饮的到来,让部分传统餐饮已经推出了市场,轻食简餐越来越讨喜,餐视君我最近发现了一种轻食沙拉的新…
外婆家吴国平:每做一个新品牌,我都睡不好
外婆家吴国平:每做一个新品牌,我都睡不好摘掉大佬的光环,这次他和我们掏心掏肺,说说那些“输”的事。 这是真实的他:会焦虑,会…
146亿个外卖餐盒,用过的都去哪儿了?
146亿个外卖餐盒,用过的都去哪儿了?据行业统计,各大网络订餐平台一天的订餐量需要使用4000万个餐盒,一年就是146亿个。而这些餐盒的命运大…
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最新房地产、高端酒店、餐饮指数又有哪些新…最新的清数银联智策大数据已新鲜出炉。本期大数据报告依旧从房地产、高端酒店、餐饮指数这三个方面为大家…
高端餐饮不火了?盒马鲜生“搅局”,新零售或将颠覆餐饮行业
高端餐饮不火了?盒马鲜生“搅局”,新零售…在传统餐饮行业中,高端餐饮和大众餐饮仿佛是成对立性的,一个是为顾客提供优质体验服务,一个是为大众提…
一个蛋糕卖1999还得排队6小时,爆红上海滩的Lady M到底凭啥?
一个蛋糕卖1999还得排队6小时,爆红上海滩…几天前,纽约奢华蛋糕品牌Lady M登陆上海开店,排队购买的长龙将店铺围得水泄不通,最终出于安全考虑被迫…
开倒两家店后我如何用一道酸菜鱼救活?
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一家麦当劳贵的面包店,凭什么挤进美国TOP10快餐?
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11年的咖啡馆靠外卖火了!上线2个月,月售3000单
11年的咖啡馆靠外卖火了!上线2个月,月售3…沉淀11年,只做有态度有腔调的咖啡馆 有人说,它的外卖销量高? 有人说,它的服务态度好? …
汉堡网红Shake Shack即将来华大干一场!
汉堡网红Shake Shack即将来华大干一场!近日,以健康和品质为卖点的美国网红汉堡品牌Shake Shack 宣布,他们要来上海开店了。这是继星巴克收购大…
乐凯撒与玛尚诺给餐饮人演绎了一节生动的定位大课……
乐凯撒与玛尚诺给餐饮人演绎了一节生动的定…掌柜攻略在之前对于 Pizza Marzano(披萨玛尚诺)和乐凯撒的采访报道中,发现两家同属于匹萨品类,看起来目…
餐饮供应链万亿级市场缘何未出现一家龙头企业?
餐饮供应链万亿级市场缘何未出现一家龙头企…有关数据显示,2016年中国餐饮业消费额接近3.6万亿,当年采购规模达8000亿,今年接近1万亿,餐饮供应链无…

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