• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
  • 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供…
    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4…
    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(…
新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
外卖三巨头时代终结!百度外卖退出历史舞台
外卖三巨头时代终结!百度外卖退出历史舞台雄心勃勃进军外卖行业的百度,终究在这场三强对决中首先败下阵来。而外卖行业也迎来两强对决的时代。听到…
饿了么收购百度外卖,马云说一家独大还很远
饿了么收购百度外卖,马云说一家独大还很远百度外卖“卖身”饿了么的传言终于落定。 根据相关媒体公开报道,饿了么最快将在本周宣布…
小吃品类大升级,把握一个逻辑绕过自嗨大坑!
小吃品类大升级,把握一个逻辑绕过自嗨大坑!升级,是餐饮业近几年的高频词汇。什么菜单升级、门店升级、服务升级,让餐饮老板们看花了眼。其实,品类…
从快餐权威数据,看这一产业5年趋势
从快餐权威数据,看这一产业5年趋势2017(第21届)中国快餐产业大会即将启程 2017年9月中旬,由中国烹饪协会主办的“第21届中国快餐…
预制海鲜食品,餐饮行业的下一个爆发点么?
预制海鲜食品,餐饮行业的下一个爆发点么?随着生活消费水平的提高,消费者对鱼类、海鲜等预制餐饮食品越来越感兴趣,而全食超市和Kroger等零售商对…
手机自助下单的下一个目标:颠覆酒店行业
手机自助下单的下一个目标:颠覆酒店行业国外商业投资评论媒体PYMENTS在一系列报道中,对手机自助下单的发展趋势做了分析报道。用户到店之前在手…
被外卖“打败”的不只是方便面,还有火腿肠
被外卖“打败”的不只是方便面,还有火腿肠前阵子,因为统一的新动向,“外卖和年轻人联手打败方便面”的说法流传于江湖。 事实上…
亚美联研究中心落成,信良记引领中餐标准化研发
亚美联研究中心落成,信良记引领中餐标准化…(职业餐饮网王平报道)2017年8月17日,由信良记食品科技(北京)有限公司全资注册的子公司亚洲美食联合研究…
这几个品牌咋都“跨界”去开酒店了?
这几个品牌咋都“跨界”去开酒店了?前两天网易严选又上新闻,据说丁磊养完猪不过瘾,现在又开了一个酒店, 我伙呆...... 上网一查…
时隔1年,巴奴“产品主义”升级了!这次的2.0是什么?
时隔1年,巴奴“产品主义”升级了!这次的2.…如果说产品主义1.0解决的是“术”的问题,那产品主义2.0解决的则是“道”的问题。 …
外卖下半场,流量不再为王,流量利用效率才是王道!
外卖下半场,流量不再为王,流量利用效率才…进店100个人,转化率竟然有50%,实际进店人数有50人;进店500个人,转化率只有10%,实际进店人数还是只有5…
看了这么多零售新物种,总结出的六大趋势
看了这么多零售新物种,总结出的六大趋势自盒马鲜生、超级物种之后,零售业便进入了新物种加速繁衍的疯狂时期。据不完全统计,仅今年以来诞生的新…

精品课程