• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

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江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
北京1500家沙县小吃 一半“来路不明”
北京1500家沙县小吃 一半“来路不明”  观察动机:沙县小吃、重庆小面、巫山烤鱼、万州烤鱼……京城街头巷尾,这些小馆的名字让人耳熟能详。…
肯德基把多名“怪鸡”传谣者告上法庭 索赔350万元
肯德基把多名“怪鸡”传谣者告上法庭 索赔3…六一儿童节当天,肯德基中国首次对网络谣言挥出“重拳”,将10个微信号告上法庭,索赔350万元人民币,并…
中国市场将会拖累整个KFC集团
中国市场将会拖累整个KFC集团 整个百胜集团目前也面临很大的问题,第一季度营收同比下降近4%,利润同比下滑9%。对冲基金Corvex Manag…
高端餐饮前进的路,该如何走?
高端餐饮前进的路,该如何走?自限制“三公”消费的国家政策出台以来,湘鄂情、净雅等高端餐饮业纷纷打出了“平价牌”,尝试“亲民”路…
大众餐饮的收入占全国餐饮收入的80%
大众餐饮的收入占全国餐饮收入的80%餐饮市场中,高端消费明显下降,大众消费愈加火爆,火锅、快餐、西餐等业态持续增长。第四届中国饭店产业…
怎样去做一个当代轻松的餐饮老板?
怎样去做一个当代轻松的餐饮老板?日前,一份针对北上广“互联网+”餐饮业的调查显示,随着成本上升和竞争加剧,越来越多餐饮企 业都在加大…
大数据将成餐饮经营主内容
大数据将成餐饮经营主内容面对新的互联网和市场发展局面,餐饮企业该如何应用新技术、新手段,寻找新发展方向,是百强领袖峰会重点…
火锅店爆炸老板全身63%面积烧伤
火锅店爆炸老板全身63%面积烧伤昨日下午4点多,泉州鲤城浮桥兴贤路一家火锅店疑因煤气泄漏发生爆炸。店老板彭先生被炸伤后,被送往180医…
对于未来餐饮O2O的发展概括
对于未来餐饮O2O的发展概括2014年对于餐饮O2O市场,可谓是风生水起,暗流涌动。从几年前凶猛异常的团购大战到餐饮O2O市场枪声的骤然…
餐饮企业进行量化分级挂牌为消费者选着餐馆提供参考
餐饮企业进行量化分级挂牌为消费者选着餐馆…日前,海淀区首批餐饮企业量化分级等级公示牌在当代商城餐饮企业率先挂牌公示。
外卖高价定位被人说成牛肉面中的“土豪”
外卖高价定位被人说成牛肉面中的“土豪”最近在合肥有一家牛肉面馆火了,一份牛肉面卖到30元,外卖定价100元,做这种私房牛肉面的人是一位美女,…
怎样加强餐饮业的原材料管理、提高餐饮经济效益?
怎样加强餐饮业的原材料管理、提高餐饮经济…加强餐饮业的原材料管理,是提高餐饮经济效益的主要目的之一。餐饮业在保证服务质量的前提下,加强采购管…

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