• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
  • 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供…
    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4…
    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(…
新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
大众餐饮“十一”红火问题仍多 软肋频现
大众餐饮“十一”红火问题仍多 软肋频现刚刚过去的“十一”黄金周,让餐饮市场本就出现的市场分化更为明显:大众餐饮生意红火,高端餐…
山西大众餐饮市场比重未来5年将提至85%
山西大众餐饮市场比重未来5年将提至85%山西省商务厅10月7日出台《加快发展大众化餐饮的实施意见》。根据该《实施意见》,今后,山西省将努力调…
快餐企业“真功夫”上演“宫廷政变”
快餐企业“真功夫”上演“宫廷政变”内地中式快餐连锁巨头真功夫餐饮管理有限公司(以下简称真功夫公司)内部股权纠纷一度被社会广泛关注。在该…
美一餐厅给不玩手机消费者打折
美一餐厅给不玩手机消费者打折据外媒报道,为鼓励顾客放下手机,最近有越来越多的美国餐厅不惜用打折和现金等方式,奖励以良好餐桌礼仪…
订餐平台各取其道 餐饮O2O在于技术为王
订餐平台各取其道 餐饮O2O在于技术为王淘点点、大众点评(饿了么)、美团……外卖、订餐引领的餐饮O2O战争如火如荼,除拼商家、拼物…
“偷梁换柱”两份菜单宰客 贵州一餐馆被罚一万元
“偷梁换柱”两份菜单宰客 贵州一餐馆被罚…国庆期间,赤水一家餐馆为获得更大利润,制作了两种不同价格的菜单,结账时以贵的菜单来结算。此举被游客…
十一间厦门高端餐饮业绩平平 平民餐馆异常火爆
十一间厦门高端餐饮业绩平平 平民餐馆异常…国庆黄金周期间,记者走访餐饮市场发现,特色风味小吃馆、知名连锁餐厅一如既往出现一位难求的情况,而以…
被人误解的点菜师
被人误解的点菜师“点什么菜好呢”?现在很多消费者去酒店用餐的时候,感觉点菜是一件很困难的事。以前餐饮业的…
国宴菜揭秘:原材料由机构特供 菜品多次取样化验
国宴菜揭秘:原材料由机构特供 菜品多次取样… 1949年10月1日,开国大典结束后,新成立的中央人民政府在北京饭店举行了有600余位宾客参加的新中国第一…
五台山现天价“台蘑炖山鸡” 服务员:我们用优质台蘑
五台山现天价“台蘑炖山鸡” 服务员:我们… 1 批发商的名片上,列举了金针、羊眼、滑子菇、金耳朵、麻麻花、水皮、鸡爪、香蕈等15种 匆忙、拥…
多地现吃喝白条追债潮 村干部赊欠万元下跪求情
多地现吃喝白条追债潮 村干部赊欠万元下跪…近来,多地发生餐饮企业向地方政府讨要吃喝白条欠账的事件:9月,河南省新乡市东方宾馆挂起条幅,老板向…
女子国庆与朋友餐馆聚餐 从汤锅里捞出一把剪刀
女子国庆与朋友餐馆聚餐 从汤锅里捞出一把…昨晚,成都市民钟华君和丈夫一起邀请了十多个朋友,在位于双流县的重庆毛哥老鸭汤饭店聚餐。吃完饭结账后…

精品课程