• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
酒店婚宴整合转型 有望成为新的赢利点
酒店婚宴整合转型 有望成为新的赢利点今年,面对政策环境的改变,武汉婚宴市场出现规模、档次双双下降的局面,据不完全统计:武汉婚宴市场大约…
黄太吉、雕爷是否过度营销?
黄太吉、雕爷是否过度营销?黄太吉、雕爷是否过度营销? 从最早听闻的黄太吉煎饼,到后来的雕爷牛腩,以至于西少爷肉夹馍、到最近…
上海福喜遣散340名员工 近期复工无望
上海福喜遣散340名员工 近期复工无望 福喜过期肉事件又有新进展。福喜中国22日早间发布声明,称将针对上海福喜食品有限公司340名员工执行遣散…
湘鄂情北京门店遭驱逐
湘鄂情北京门店遭驱逐 新京报讯 (记者陈白)9月25日上午7点,一些身穿保安制服人员冲入湘鄂情北四环门店进行打砸。湘鄂情北京…
中餐标准化,宜实行“双轨制”?
中餐标准化,宜实行“双轨制”?9月24日,中华美食“走出去”论坛在成都举办;同一天,首期海外中餐业协会负责人研习班结业。国…
阳澄湖大闸蟹遭遇史上最冷季 12年连涨被终止
阳澄湖大闸蟹遭遇史上最冷季 12年连涨被终止阳澄湖大闸蟹昨天正式开捕了。今年大闸蟹迎来大丰收,预计总产量在2300吨左右,出水价12年来首次下跌到每…
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“中华美食走出去”论坛在川举行50余位来自美国、英国、智利、澳大利亚等国家的海外中餐业协会负责人及众多知名中餐企业负责人24日齐聚四…
2014中国餐饮业发展报告出炉
2014中国餐饮业发展报告出炉9月23日,由中国饭店协会主办的2014年中国餐饮行业发展大会在武汉如期举行。作为中国美食节的主体内容之…
网友曝麦当劳员工炸薯条时玩手机
网友曝麦当劳员工炸薯条时玩手机洋快餐在很多人心目中,会比街边小店干净卫生,也是很多家长带孩子去进餐的选择。但是在经历苏丹红、滤油…
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吃碗面皮尿检呈阳性被拘 原来老板加了罂粟壳男子吃面皮后尿检呈阳性被拘 老板承认使用罂粟壳 近日陕西吴起县26岁的当地食客刘居有,疑食用了含有…
第十五届中国美食节暨第二届中国餐饮产业博览会开幕
第十五届中国美食节暨第二届中国餐饮产业博…9月23日,由中国饭店协会、湖北省商务厅、武汉市人民政府主办,国家商务部、国际饭店与餐馆协会、湖北省…
北京老字号"复刻"年代菜 十一订座已超八成
北京老字号"复刻"年代菜 十一订座已超八成离十一长假还有一个多星期时间,京城老字号的餐位预订提前爆满。记者从京城多家老字号餐厅了解到,这些老…

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