您的位置：职业餐饮网>>人才>>职业培训>>培训信息>>正文

第三期餐饮店长特训营开始报名了

来源：职业餐饮网发布时间：2014年09月09日点击数：【收藏】【讨论交流】

无论你是连锁企业的店长、运营经理，还是一家餐厅的老板，店长，作为单店经营管理的最高决策人，都有可能曾经、或者正在、甚至会遭遇到以下店铺经营管理难题：

□ 作为店长你还是在凭经验、感性管理。。。

□ 作为店长自会自己干不会带团队。。。

□ 当执行力、责任、担当成为团队的阻碍时。。。

□ 作为店长，只会管理，不会通过营销来掌控经营。。

□ 营业额不低，月底算账时，净利润却不达标，问题出在哪儿呢??

□ 十分简单的客诉都需要去亲自处理，如何让员工在一分钟内就解决好呢??

□ 想突破业绩，从午市入手还是晚市入手呢，有没有一套好用的分析工具呢??

□ 业绩目标如何有效分解，让指标变成员工动力的撬杠呢???

□ 部下的工作总是有些忙乱，有没有一套有效的检查工具服务于他们呢???

□ 开会总是解决不了问题，不开又不行，餐厅的会议到底要怎么办???

如果你或者你们企业的店长有上面3个及以上的问题，或者你想带出一支狼性团队，有责任有担当;那么，请你或者替你的店长选择本期《店长全能特训营》，详细请见后附以下版块：

→ 参加本期《店长全能特训营》，你的收益有哪些?

20项参训收益	12项课堂收益	8项课后收益
20项参训收益	●学员能掌握节假日营销设计思路 ●学员能掌握营销活动策划方法 ●学员会设计餐厅损益表 ●学员能掌握餐厅成本核算方法 ●学员能制作开门/午晚市/收市检查工具表 ●学员能掌握检查/检测工作的方法 ●学员会解决疑难问题 ●学员能掌握服务流程设计、调整的方法 ●学员能掌握如何教会员工在1分钟内平息顾客的不满 ●学员能根据客诉处理7步骤成功处理客诉 ●学员能根据业绩分析报表提升业绩 ●学员能根据会议模板成功组织会议 ●关键是可以锻炼店长经理学会执行，学会担当 ●掌握团队建设的核心点，带出一支狼性团队	《店长工具包》一套内含 ●六大课程内容-节选 ●营销活动策划方案-范本 ●餐厅经营损益表-范本 ●开门/午晚市/收市检查表-范本 ●四大会议模板 ●五大营业数据报表-范本 ●1分钟平息不满-流程 ●投诉处理7步骤-流程

→ 我们凭什么保障《店长全能特训营》的参训收益?

5大学习保障	从参训对象来讲	●针对性强，只针对店长、运营经理 ●5天4晚的课程时长,确保全能
	从课程设计来讲	●系统实战，涵盖六大核心模块：店铺营销、经营核算、现场管理、业绩管理、客户管理、会议管理，将店长日常积累的工作经验融会贯通，提升专业性、规范性； ●军事化训练与文化课相结合，以军事化训练为基础，贯穿始终，为六大核心模块服务。
	从授课师资来讲	●全场引入训练式培训，每一个课程点均以案例为由，讲解方法，组织课堂练习，使学员在课堂上即开始应用提供的工具和方法，讲师现场指导，提升效 ●师资团队力量雄厚，分工明确：设置专业化军事教官1名，专业课老师3名，教导员1名，辅导员1名，后勤员1名。
	从学习模式来讲	●餐厅模拟经营，设置班长，学习委员，生活委员，训练委员，卫生委员各一名，每8人一个组长；与教员一起完成本次训练。 ●一个小组为一个模拟餐厅，在课堂上完成小组讨论、课堂练习、模拟演练，锻炼应用能力。
	从教学资料来讲	●讲师所使用教材，均特别为本期学员订制，专业实用。 ●训练结束后，由工作人员打包为《店长工具包》带回家。

→《店长全能特训营》日程安排早知道