提高用餐时段之营业额之促销手法:

1.在DM文宣或pop中特别标明来电预订及外带外送一律享优惠折扣

2.以组合套餐方式销售

3.点餐加几元即可购

4.消费满几元即赠送精美礼品

(一般所赠精美礼品之价值约在消费额10-15%之间视金额及店家利润而定)

5.多人同行即赠送精美礼品或享优惠折扣

(一般优惠折扣之价值约在消费额10-15%之间视金额及店家利润而定)

6.单一、二项商品超低价促销

提高非用餐时段营业额之促销手法:

1.提供机关团体午茶或开会场地外包服务

(店家须规范最低消费额及事先说明服务内容)

2.以组合餐方式促销

(任一正餐搭配购买下午茶折价卷享优惠折扣)

3.标明非用餐时段午茶时间来店消费一律享优惠折扣

4.可选择单一、二项商品超低价促销

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如何提高翻桌率or 如何提升来客数or如何提升客单价(消费总额)or 如何提高成交率 餐饮促销方法