外婆桥酒店市场营销计划

 

外婆桥酒店2011年度市场营销计划
1. 前言
       在即将到来的2011年,外婆桥酒店也即将迎来更高、更新的挑战。2011年将是充满机遇和希望的一年,甲型H1N1流感会得到全面的控制,根据预测全球经济将在2011年下半年已经开始回暖,经济危机的影响也在逐步减弱,2011年会成为外婆桥酒店发展极为重要的一年。因此,一份优秀的市场营销计划至关重要。
 
     商品离不开市场,市场更需要商品。当前饭店的经营更要以市场为导向,以客户为中心,以销售为龙头,以服务为保障,以质量为标准。市场营销计划是饭店经营工作的指导方向。
      饭店长期的经营为我们积累了宝贵的经验。实践使我们确定了经营的目标,明确了经营的方向。其间,经历了各种各样的困难,但同时也有成功的喜悦。与此同时,我们每年都有不同的提高,可以说是一年上一个台阶。虽然,暂时离我们预期的目标还有差距。但是,能正确看到差距,我们就有信心缩短它、超越它。
目前,我们已经有了一定稳定的客户市场,而且正逐步走向成熟。并且新的客户还在增长,我们也在不断拓展、挖掘市场潜力。使其更经得起考验。
      优秀的管理队伍使得工作更具实效性。崭新的领导班组、精干的管理团队有着丰富的饭店经营管理经验。他们是饭店的栋梁,经营的骨干。科学、实效的经营管理使得饭店的利润不断增加。
全能的服务团队是饭店工作的保障。我们有最优秀的员工,他们有熟练的工作技能,积极的工作热情,并且热爱饭店。对饭店前景充满信心。
酒店领导的信任与支持使我们拥有广阔的发展空间。雄厚的实力,对饭店全新的经营理念,对我们的工作充分肯定和支持,使我们信心倍增。
严谨的工作制度是我们服务质量的保障,使我们工作中精益求精。工作要标准化、质量化。制度的科学性尤为重要。
综合饭店市场、人员、经营、管理、制度等诸多方面因素,外婆桥酒店制定出2011年市场营销计划书,此作为饭店2011年度经营运作的标准和方案,也将作为2011年度饭店预算的重要组成部分。饭店各个部门也将以此为标准制定相应的计划和方案,以保证饭店在2011年度圆满完成各项工作。
 
2. 市场定位:
   外婆桥酒店的主要客户市场是:旅游、政府、宴会、商务、
3. 市场分析与预测:
(1) 国际政治经济
和平是人类永恒的主题,发展是世界共同的目标。全世界人民对和平的渴望也是与日俱增,我们拥有同一个地球,我们共同关心我们的命运,我们对未来充满渴望。
和平稳定是繁荣发展的前提,经济会随之复苏和迅速发展。尤其是对第三世界国家和地区的经济具有重要影响。政治、经济永远是不可分割的两个元素。同时,世界经济的繁荣稳定也是旅游行业发展的重要前提。
2008年年底爆发的经济危机给全球经济带来巨大的影响,但据专家预计,如果金融体系的整顿能顺利开展的话,全球经济2011年初能走出危机。
 
(2) 国内政治经济
目前,我国政治稳定、经济繁荣。中国各个方面正在迅速发展。经济是强国之本,科学是第一生产力,政局稳定是基础。近些年我国在全球政治、经济、科学、文化等各领域都已接近世界水平。
稳定、繁荣必定会得到世界的认可,以及更多的机会和发展空间。中国目前经济的发展用飞速一点不夸张。发展也必然会带来各方面的繁荣。加入WTO以后,中国吸收外资的数额急速增长,外资在中国经济中已经占有重要的地位。
在金融危机还没爆发,影响到亚洲的时候,我国开始搞宏观调控。在经济还是比较过热的时候,我们在搞宏观调控,后来金融危机波及到我们国家以后,我们进行了及时的转身和调整。经济专家预测中国会率先走出这个经济危机的影响。具体时间是在2010年中旬,世界现在离不开中国,中国的生产力很大,全世界都在消费中国的产品。
4.  酒店2011年的目标
    
 
5.  饭店环境及状况分析
(1) 饭店特色及市场形象
饭店所处区域位置优越,历史悠久,明清时代饭店及附近区域为五部六府之要地。饭店门前的东交民巷始于元朝,是老北京最长的一条胡同,街道两旁的清末使馆、教堂和银行等建筑群令人浮想和留恋。饭店环境优雅,闹中取静。行政楼层豪华温馨,能俯瞰王府井、天安门等。万千风貌,京城仅有。
 
(2) 总服务质量状况及接待能力
东交民巷饭店共有客房227间,最小客房面积28平方米,分设大床及双床,有标准客房、行政单人间、行政标准客房、行政套房、豪华套房等,内设中央空调、国内国际长度电话、卫星电视和迷你酒吧。卫生间全部采用高级洁具,INTERNET宽带网络接口为商务客人提供高速健全的商业网络服务。
西餐厅2个:金港城海鲜大酒楼(潮粤菜、湘菜、东北菜)位于饭店二层,内设22个包间,总计可容纳400人左右;茗苑咖啡厅位于饭店大堂,可容纳80人左右同时用餐。  
饭店同时设有不同功能面积的会议室,满足宾客多重需要,设施齐全的商务中心为客人提供现代化的快捷服务,大型多功能厅和宴会厅,可以同时容纳150人—300人的会议、培训、报告等。
饭店配备健康娱乐中心、桑拿。您可以放松身心,尽享休闲之乐。
 
(3) 装修改造情况
2008年,饭店10层进行了全面的装修改造,并在2009年对所有楼层进行了大面积的装修,使酒店的档次提高了一大步,更能吸引各种客户。2010年中,饭店将完成全部的翻新改造装修,全新的客房、家具及各类设施,将会给酒店带来更大的发展空间。
 
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