酒店大堂副理培训安排

一月份:大堂副理应知应会

1、 新年房价政策

2、 春节期间的优惠促销活动

二月份:大堂副理宾客服务技巧(一)

1、 大堂客户关注工作

2、 宾客投诉处理的开展

3、 VIP跟踪服务工作

三月份:大堂副理宾客服务技巧(二)

1、 超额预定的处理

2、 处理宾客推迟离店

四月份:大堂副理宾客服务技巧(三)

1、 GRO工作职责与内容

2、 礼貌电话的处理

五月份:大堂副理突发事件的处理(一)

1、 火情处理

2、 停电紧急处理

3、 逃帐处理

六月份:大堂副理突发事件的处理(二)

1、 醉酒客人处理

2、 宾客受伤事件处理

3、 客人物品丢失处理

七月份:大堂副理突发事件的处理(三)

1、 打架事件处理

2、 客人物品丢失处理

3、 医疗服务处理

八月份:大堂副理突发事件的处理(四)

1、 DND房处理

2、 盗窃处理

3、 遗留物品处理

九月份:大堂副理工作管理绩效(一)

1、 大厅管理工作要点

2、 大堂副理工作难点解析

3、 大堂副理工作技巧分析

十月份:大堂副理工作管理绩效(二)

1、 黄金周工作情况回顾

2、 大堂副理督察管理工作点评

3、 大堂副理客史档案汇总学习

十一月份:大堂副理应知应会

1、 前台业务知识学习

2、 礼宾业务知识学习

3、 大堂副理业务知识学习

十二月份:大堂副理应知应会

1、 年终工作不足点的回顾

2、 大堂副理本年的工作案例回顾与点评

3、 酒店新年价格体系学习  

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