随着酒店的迅速发展,对专业人才的需求也日益迫切,如何打造一只训练有素、勤恳敬业的员工队伍,怎样才能不断提升酒店的管理水平和服务水平,对酒店将来的发展都有着重要意义。面对08年济南市的酒店业市场,既有机遇又有挑战,作为人力资源部要做好员工培训工作,更好的服务从和服务于酒店的发展大计。
2008年,酒店的培训计划有如下设想:
1、新员工入职培训
培训时间:有新招聘员工入职后(用三天的时间,每天两小时)
培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工
培训者: 人力资源部
培训内容: 以《员工手册》和《酒店应知应会》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。
2、外语培训
培训时间:全年培训(根据需要调剂)
培训对象:酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均可参加培训
培训者:人力资源部
培训内容:饭店英语
3、礼貌礼仪培训
培训时间:根据需要可单独举行也可以与员工入职培训结合
培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工的服务意识与质量。
培训对象:酒店全体员工
培训者:人力资源部
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