餐厅常用单词

餐厅常用单词
◎ 职位(Position)
General Manager 总经理
Manager 经理 Supervisor 主管
Captain 领班 Waitress 餐厅女服务员
Waiter 餐厅男服务员 Cooker 厨师

地点
卫生间 toilet 收银台 cashier
前厅 lobby 吧台 bar table
厨房 kitchen 二楼 the second floor

◎ 用具
餐刀 knife 叉子 fork 勺子 spoon
铁板 tie-ban 托盘 tray 沙拉碗 salad-bowl
咖啡勺 coffee spoon 汤碗 tureen 餐巾 napkin
一副筷子 a pair of chop stick 牙签 toothpick
醋瓶 cinegar cruet 胡椒瓶 pepper-bottle 精盐 salt cellar
◎ 口味特点
甜 sweet 酸 sour 苦 bitter 辣 hot , peppery
咸 salty 臭的 stinking
◎ 饮料菜单
1、冰淇淋:Ice Gream
香草冰淇淋vanilla ice gream 哈密瓜hami melon (冰淇淋) 草莓strawberry(冰淇淋) 巧克力chocolate (冰淇淋) 芒果 (冰淇淋)
2、珍珠奶茶
珍珠奶茶 pearl milk tea
3、四季饮品系列 all time drinks
纯牛奶 milk 七色果茶 fresh fruit tea
现磨蓝山咖啡 blue mountain coffee 现磨巴西咖啡 brazil coffee
卡布基诺咖啡 拿铁咖啡
轻松咖啡
4、冰点系列cold drink
草莓冰沙strawberry sorbet 凤梨沙冰pineapple sorbet
5、鲜榨果汁系列 fresh fruit juice
西瓜汁 watermelon juice 苹果汁 apple juice 哈密瓜汁 hami melon juice
柠檬汁 lemon juice 爱琴海(双色果汁)orange with watermelon juice
胡萝卜苹果汁 carrot with apple juice 鲜橙汁 orange juice
6、酒水饮料 wine and drink
可乐(听)coca cola 雪碧 (听)sprite 啤酒 beer
解百纳干红葡萄酒 dry red wine
菜单
1、西餐
   丁骨牛排 T’bone befsteak package
   纽西兰牛展排
   QQ牛排
   鸭排
   豪亨世家特色牛排
   澳洲牛排 Australian beefsteak package meal
   深海鱼排
   黑胡椒牛排 Sablefish steak package meal
   菲力牛排 Fillt beefsteak package meal
   鸡排套餐 Black pepper chicken steak package meal
   猪排套餐 Pock chop steak package meal
   带骨牛小排 Bone beefsteak package meal
   沙朗牛排 New york cut beefsteak package meal
   蝴蝶羊排
   2、意大利面 spaghtti
   牛肉番茄意大利面 spaghtti tomato beef sauce
   黑椒牛肉意大利面 spaghtti black pepper bef sauce
   3、中式套餐
   炖肉套餐
   海鲜日本豆腐套餐
   红烧鱼套餐
   飘香鸭肉套餐
   咖喱鸡套餐 Chicken curry package meal
   排骨套餐 Pork rlb curry package meal
   田鸡套餐 Frog curry package meal
   牛腩套餐 Stewed beef with home-made sauce package meal
   4、单点
   西式煎蛋 western frying egg 生菜沙拉 vegetable salad
   缤纷自选沙拉 luxuriant salad buffet 玉米浓汤 strong corn soup
   奶油蘑菇汤 mushroom with cream soup
   法式面片 fench style bread 布丁pudding
   青菜 vegetable 米饭 rice 蒸蛋 steamed egg
   汤soup 开胃小菜 delicious dish  

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