酒店员工服务意识培训存在的三大问题

酒店员工服务意识培训，作为酒店培训的重要部分之一。目前，酒店员工服务意识培训存在着严重的问题，其中以下三大问题最明显。

一、只告诉员工要如何做，却不说该如何做

在酒店员工意识培训中，顾客是上帝，这是第一要点。所以大部分的培训一直都在强调员工要如何如何做，不要如何如何做。其中常常和员工说，在对客服务中，拒绝与顾客说“不”，但是当真的不得不说“不”时，员工该如何应对呢?这时培训中严重欠缺的，现在的培训中顶多告诉员工让领导或者老员工来处理，这种培训对于新员工的成长完全是不利的。

二、只有理念，没有实操培训

酒店员工服务意识的培训往往都是只说理念，却是缺少实际案例的。因为很多酒店人认为，理念本身就是理论性的东西，但其实服务理念最重要的是如何用它展现在工作上。在服务意识培训中，往往有这样子的理论，比如“100-1=0”的重要性，培训时员工知识听个热闹，但实际遇到时，员工毫无解决方法。

三、对于培训范畴不清，导致培训做了无用功

培训的范畴应该是是一个特定的标准的，一些不是培训范畴的问题划分到培训中，不但浪费了培训时间，也让员工培训的走向有所偏差，导致培训效果的不佳。比如，某外国酒店的员工在对客服务中，对于客人能熟知其姓以及喜好，于是中国酒店的培训中也要求员工如此做。当然，没有员工可以做到，后来才知道，外国客人是借助了系统，而且只限于会员。

酒店员工服务意识培训，更加需要的是方法的培训，而不是理论知识的培训。服务意识的提升应该是具体表现在对客案例中，否则，你有再好的服务意识，不能在具体的工作中体现，那么培训也是没有效果的。