影响酒店服务质量的致命问题

作者：hotboy600

     现在酒店最具备竞争力的应该是服务质量了吧！今天写出这个话题或许被众多的开发商和总经理忽视了，避开其它的我们不谈，只谈我们身上存在的问题！
一、酒店股东或酒店开发商的误区
       一般在我们设计酒店的时候，或许更多的节约都用在了后台了吧，往往重金都投在了面客区！引发我深思的是员工食堂找个角落或是讲究一下就可以了。。。员工宿舍有床位就可以了！其实很多的老板或是开发商，你们错了！实施高端服务的恰恰就是我们可爱的员工，我不太相信一个员工怨气漫天的酒店对客服务能做多好，除非你薪资有保障！但是这样的企业是没有生命力的！
二、酒店管理者的误区
      一般高管进入酒店最应该关注我想就是企业的命脉，那就是企业的纯利润。但请高管们先用审视的眼光去看一下我们辛勤的员工的制服与员工餐是否跟我们管理高度一致？
三、酒店人事误区
      其实人力资源部招聘员工的时候，我个人感觉这是第一关口，招聘进来的员工取决于以后的服务水平，很明显的一个例子就能证明一切。小学文化的能提供高端服务吗？（不存在歧视）
综合以上问题，我想阐述一下个人观点：
1.员工没有笔挺整洁的制服，想实施高端的服务至少第一关就被否决！高档次的酒店要配有良好的职业形象！
2.一个酒店员工连吃住都有问题，我想员工服务客人更有问题。
3.管理人员是能培养出来，但是要看在哪里培养，由谁来培养？50分的主管带出来了30分的徒弟，30分的徒弟带出来了15分的员工，最后再把15的员工培养成管理干部！
4.管理班子搭配不是男女搭配干活不累。。。管理班子在搭配的时候要把每个人的血型和做事的风格形成求同存异的团队，而不有共振现象的团队！
综合起来我想唤起各位同仁的思想，我们不要忽视了基层的员工，只注重重金投入硬件，只注重培训教育。其实员工也要吃饱穿暖