正确使用礼貌服务用语教学

　【教学目的】：

　　1.通过授课，使学生掌握礼貌服务用语的正确使用方法；

　　2.经过专业知识的系统学习后能灵活应用到工作和生活中；

　　3.使学生养成懂礼貌的好习惯，提高个人职业素养。

　　【教学重点和难点】：

　　重点：正确使用礼貌服务用语的五大基本要点

　　难点：在实际工作中正确地使用礼貌服务用语

　　【授课时数】：2节

　　【授课方式】：多媒体教学

　　【授课方法】：讲授法,案例分析法,角色扮演法,讨论法等.

　　【教学过程】：

　　一、 简要复习上节课的主要内容：

　　1. 基本礼貌用语十字及其运用要点

　　2. 灵活应用“五声”，杜绝“四语”

　　二、 引入新课学习的思路：

　　1.作为旅游服务专业的学生学习礼貌服务用语的重要性与必要性

　　首先用唐伯虎的诗句说起,使学生对语言的魅力产生的极大的兴趣,接着从学生身边发生的小摩擦说起,并用正反两方面的例子,说明正确使用礼貌语言能在人与人的交往中产生化干戈为玉帛的能量,从而揭示出使用礼貌用语的重要性和必要性。而作为旅游服务行业的特殊性和与客人的高接触性,尤其在与客人的交往中, 作为旅游专业的学生更应该掌握和使用礼貌服务用语,以便更好的为客人服务,体现我们良好的职业素养。

　　2..正确使用礼貌服务用语的五大要点

　　这是本节课程的重点内容,应着重阐述使用礼貌用语的要点,并通过酒店具体案例的分析和现实生活中发生的故事进行讲解,让学生在更深层次地理解使用礼貌服务用语的内涵,从而能养成良好的礼貌素质。

　　三.课堂重点内容的小结

　　礼貌服务用语的正确使用的五个要点

　　四、布置作业

　　五、课堂教学设计简要说明

　　鉴于现在的学生对礼貌语言专业知识的缺乏，导致在今后的服务工作中会产生不必要的麻烦，希望通过本次课程的综合学习，结合课堂提问、案例分析、课后的练习及日常行为的约束，能够使学生加强礼貌服务用语方面的学习，逐步提高个人综合素质。

　　另外对于要点的处理,根据学生的学习习惯和今后教学的需要.我做了微小改动调整了教材的要点顺序,课本的1.2.3.4.5.我改为 3.4.5.2.1.的顺序来讲授.因为第五个要点是“态度诚恳,举止恰当”,在第四章的学习中有大量的知识点,我就采用了略讲

　　

　　

§3-3 正确使用礼貌服务用语

　　【教案正文】：

　　一、复习上节课的主要内容：(提问并加以总结肯定的教学方法)

　　1.基本礼貌用语十字及其运用要点

　　口诀：“请”字当头，“谢”字随后，“您好”不离口。

　　2.灵活应用“五声”，杜绝“四语”

　　“五声”——问候声、招呼声、致歉声、致谢声、道别声

　　“四语”——蔑视语、烦燥语、否定语、斗气语

　　总结上节课的学习，简要询问学生在生活中自觉地使用基本礼貌用语的感受和心得，鼓励学生在生活中处处注意礼貌细节,培养自己高尚的人格情操。